香菇和茄子怎么弄好吃(家常香菇茄子的做法)

模板小编 2024-09-16 18:11:16 -

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享香菇和茄子怎么弄好吃，以及家常香菇茄子的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

要根据个人口味啦，十三香因为含有的香料种类多，要更鲜一点，大料味道也重一些。

如果是牛肉羊肉馅的，因为肉本身就有膻味，十三香更能遮盖肉的膻味；如果是猪肉馅料的，而且想突出饺子馅主料原有的味道，放五香粉就好些；喜欢清淡的就直接放花椒面，用生抽代替老抽，再加一点糖提鲜味就好了

主料：茄子250g、柿子椒50g、香菇100g

调料：

食盐、酱油、蒜、水淀粉、调和油、洋葱、胡椒粉、芝麻油适量

1.将茄子切成小丁。

2.将香菇、青椒切成小丁；洋葱、蒜切成末。

3.锅内放少许油，放入茄丁煸炒，炒到发软盛出。

4.锅内重新放少许油，放入洋葱与蒜末炒香。

5.放香菇丁炒软。

6.放入茄丁与青椒丁，加盐、胡椒粉、料酒、酱油，少许清水，烧两分钟左右，用水淀粉勾芡，淋香油，出锅。

炒蒜蓉茄子放香菇更好吃，能放香菇。

茄汁蘑菇炒肉是一道美食，主料为磨菇片30公克，猪绞肉50公克，洋葱末20公克，面粉1大匙，综合香料1/4匙，蕃茄酱3大匙，鸡粉1/2匙，高汤300cc。

主要食材：磨菇片，猪绞肉

做法：

1.取锅烧热后加入磨菇片、猪绞肉、洋葱末炒出香味。

2.将作法1加入综合香料、蕃茄酱、面粉、高汤，以小火熬煮约10分钟。

3.将作法3加入鸡粉调味拌匀即成。

1.取锅烧热后加入磨菇片、猪绞肉、洋葱末炒出香味。

2.将作法1加入综合香料、蕃茄酱、面粉、高汤，以小火熬煮约10分钟。

3.将作法3加入鸡粉调味拌匀即成。

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