1.1.1 特色菜品：苏帮菜 1.2 食材准备：猪肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精 1.3 制作过程：
(1)将猪肉切成块状，用葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。
(2)将腌制好的猪肉放入热锅中煎至两面金黄，取出备用。
(3)另起锅热油，放入葱、姜爆香，加入腌制好的猪肉块煸炒。
(4)加入适量的水，放入适量的盐、糖、鸡精调味，大火烧开后转小火慢炖1小时左右。 1.4 适合人群：这道菜适合所有人食用，尤其适合老年人、小孩和患有消化不良的人群。 1.5 禁忌：猪肉不宜与柿子、茶叶、牛奶、食用碱、螃蟹、葱、姜、蒜、辣椒、菜花、香菜等食品一起食用。
2. 2.1 特色菜品：松鼠桂鱼 2.2 食材准备：鱼肉、松子、葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精 2.3 制作过程：
(1)将鱼肉切成块状，用盐、糖、鸡精腌制20分钟。
(2)将腌制好的鱼肉放入热锅中煎至两面金黄，取出备用。
(3)另起锅热油，放入葱、姜爆香，加入料酒、生抽、老抽、糖、鸡精调味，放入松子煸炒。
(4)将松子炒好的鱼肉放入热锅中翻炒均匀。 2.4 适合人群：这道菜适合所有人食用，尤其适合老年人、小孩和患有消化不良的人群。 2.5 禁忌：松子具有高热量、高脂肪的特点，因此患有肥胖、心脑血管疾病、糖尿病等人群不宜多吃。
3. 3.1 特色菜品：桂花糯米藕 3.2 食材准备：糯米、藕、红枣、蜂蜜、红糖、姜、葱 3.3 制作过程：
(1)将糯米用清水浸泡30分钟，然后将糯米和红枣一起放入锅中煮熟。
(2)将煮熟的糯米红枣放入模具中压实。
(3)将糯米红枣倒出来，放入蜂蜜、红糖、姜、葱腌制20分钟。
(4)将腌制好的糯米红枣放入热锅中煎至两面金黄，取出备用。
(5)另起锅热油，放入煎好的糯米红枣和适量的水，放入红枣、蜂蜜、红糖调味，大火烧开后转小火慢炖2小时左右。 3.4 适合人群：这道菜适合所有人食用，尤其适合老年人、小孩和患有消化不良的人群。 3.5 禁忌：糯米具有高热量、高脂肪的特点，因此患有肥胖、心脑血管疾病、糖尿病等人群不宜多吃。
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