宝宝猪肝粉的做法
宝宝猪肝粉是一道美味营养的中式小吃,主要由猪肝、米粉和调料组成。它的味道鲜美,口感细腻,是宝宝食用的不二之选。
制作方法如下:
材料:
- 猪肝:200克
- 米粉:200克
- 姜末:适量
- 葱花:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将猪肝切成薄片,放入碗中加入适量生抽、料酒、盐、糖和鸡精腌制10分钟。
2. 将腌制好的猪肝放入平底锅中,加入适量食用油煎至两面金黄。
3. 把煎好的猪肝盛出备用。
4. 在锅中加入适量水,烧开后加入米粉煮熟。
5. 把煮熟的米粉盛出备用。
6. 在碗中加入适量生抽、料酒、盐、糖、鸡精和适量清水,调制成酱汁。
7. 将煎好的猪肝放入酱汁中,翻炒均匀。
8. 最后加入葱花和姜末,翻炒均匀即可。
宝宝猪肝粉的做法简单易学,是一道营养丰富、口感细腻、适合宝宝食用的小吃。你可以在家自己制作宝宝猪肝粉,享受美食的同时,也给宝宝带来健康营养。
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