本篇文章给大家谈谈豆芽怎么弄好吃给宝宝做,以及宝宝豆芽汤的家常做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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饭店招厨师,试菜,来个炒豆芽,豆芽怎么炒好吃
看了好多人的回答基本上都是大火猛炒,我给一个不同方式。更简单有效。
锅中加水烧开,豆芽+甜椒丝下锅10秒,起锅沥干。
锅中加油,6成油温,豆芽和甜椒丝下锅快速翻炒,把锅离火,加入:盐鸡精味精花椒面,少量白糖,醋,上火快速翻炒均匀,立马起锅。(个人建议不勾芡,影响清爽的口感)
注意不要炒老了,汆水的作用就是,豆芽烫熟,而不焉,保持鲜活的外观和口感。
宝宝豆芽汤的家常做法
食材准备:豆芽200克,猪红(猪血)300克,海带,韭菜100克,水4杯,姜2片精盐、胡椒粉少许。
1、将豆芽洗干净备用、海带洗干净切丝备用。
2、起锅烧油放葱姜丝,倒入豆芽翻炒3分钟。
3、倒开水,将海带丝倒进去,加盐、胡椒粉,大火煮10分钟。
4、倒入鸡精、装碗,即可。
一岁半宝宝可以吃青豆芽吗
可以少量吃点青豆芽,青豆芽里面含有较多的不饱和脂肪酸,而且它里面含有一定的大豆磷脂,因此可以适当的让宝宝吃点青豆芽,同时豆芽里面含有的维生素c比较多,能够清除宝宝体内的自由基,还可以起到抗氧化的作用。
青豆芽里面含有较丰富的蛋白质和微量元素,也可以起到治疗坏血病的功效,同时它里面还有核黄素,对治疗口腔溃疡有一定的帮助。建议平时给孩子适当吃点豆类食物,对身体有好处。
宝宝疙瘩面的做法
1/9准备好食材
2/9面粉加少量水成糊
3/9锅里放油到入包菜
4/9在加入洋葱
5/9炒好放碗里
6/9锅中加水烧滚
7/9漏勺里面倒入面糊
8/9滴入锅里
9/9倒入菜调味加入小磨油
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