不用烤箱?h饭做法大全
1. 简单又美味的炒饭
炒饭是一道非常简单又美味的主食,不需要太多的步骤和复杂的材料,只需要一些米饭、蔬菜和一些肉类或海鲜就可以做出一道美味的炒饭。今天,我们将介绍一种简单又美味的炒饭——酱油炒饭。
步骤:
1. 准备米饭。将米饭放在一个大碗里,用勺子将米饭压碎成小块,让它们松散开。
2. 准备蔬菜和肉类或海鲜。将蔬菜如胡萝卜、豌豆、洋葱、青椒等切成小块,将肉类或海鲜如鸡肉、虾仁、火腿等切成小块。
3. 准备调味料。将酱油、白糖、盐、胡椒粉等调味料混合在一起,作为炒饭的调味料。
4. 热锅。将平底锅加热,倒入一些油,将米饭倒入锅中翻炒。
5. 加入蔬菜和肉类或海鲜。当蔬菜和肉类或海鲜炒熟后,将它们倒入锅中一起翻炒。
6. 加入调味料。继续翻炒,直到调味料完全融入米饭和蔬菜中。
7. 炒匀后装盘。将炒饭装盘,可以加入一些葱花或香菜等调味料来增加口感。
2. 口感丰富的辣炒米粉
辣炒米粉是一道非常受欢迎的中式菜肴,它的口感独特,味道鲜美,深受人们的喜爱。今天,我们将介绍一种口感丰富的辣炒米粉——辣炒米粉配搭炸鸡块。
步骤:
1. 准备米粉。将米粉放在一个大碗里,用勺子将米粉压碎成小块,让它们松散开。
2. 准备炸鸡块。将炸鸡块切成小块,用盐、胡椒粉、料酒等调味料腌制一段时间。
3. 准备调味料。将辣椒酱、番茄酱、醋、糖、鸡精等调味料混合在一起,作为炒饭的调味料。
4. 热锅。将平底锅加热,倒入一些油,将米粉倒入锅中翻炒。
5. 加入炸鸡块。当炸鸡块炒熟后,将它们倒入锅中一起翻炒。
6. 加入调味料。继续翻炒,直到调味料完全融入米粉和炸鸡块中。
7. 炒匀后装盘。将炒饭装盘,可以加入一些葱花或香菜等调味料来增加口感。
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