【大盘花菜做法】湘菜视频教程
1. 大盘花菜是一道传统的中式菜品,以其色香味俱佳而深受人们的喜爱。制作方法简单易学,下面我来分享一个简单的做法。
2. 首先准备好所需的食材,包括花菜、辣椒、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖等。将花菜洗净切成小块,辣椒、姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,再加入辣椒煸炒至变色。
4. 加入适量的水,放入花菜块,加入适量的盐、糖,翻炒均匀。
5. 继续煮煮,直到花菜变软烂,汁液变多。
6. 最后加入适量的生抽,翻炒均匀即可。
7. 制作好的大盘花菜色香味俱佳,口感鲜美,非常适合家庭聚餐或外卖。
以上就是一个简单的大盘花菜做法,你学会了吗?如果你有任何疑问,欢迎随时来咨询我。
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