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青虾怎么做才好吃
1.青虾做法多样,但是只要掌握好技巧,就可以做出非常好吃的青虾。2.青虾的味道鲜美,但是如果处理不当,容易让虾肉变得老硬。因此,在烹饪青虾时,需要注意以下几点:先将青虾去壳去肠泥,然后用盐水或者淀粉水浸泡一段时间,这样可以让青虾更加鲜嫩。在烹饪时,可以选择煮、炸、烤等多种方法,但是需要注意时间和火候的掌握,不要过度烹饪。3.另外,如果想要让青虾更加美味,可以尝试加入一些调料和配菜,如蒜蓉、姜末、辣椒等,或者搭配一些清淡的蔬菜,如西兰花、芦笋等,这样可以让青虾更加丰富多彩,口感更加细腻。
青虾怎么做好吃又有营养
青虾做为淡水虾,吃法很多。最简单的烹饪方法更能提现它的鲜美。
1,盐水虾,锅里放少量的水,料酒姜片葱段,水烧开后放入青虾,盐,不用盖锅盖,等到水再次烧开后就可以把虾盛出来了。
2,葱油虾,油锅烧热,依次放姜片,虾料酒翻炒至虾变色,放盐调味,胡椒粉,葱花出锅。
3,炒虾仁,青虾去头去壳,把虾仁用料酒白胡椒粉盐拌均匀,下锅炒熟即可。
海青虾怎么做好吃又简单
1
准备食材海青虾,葱段,姜片等,将虾洗净,去除沙线,把下头部分取下备用。
2
把料酒,酱油,盐,鸡精,白糖,醋,香油放进碗中兑成汁。
3
锅内放入油,烧制七成热时,放入虾头部分炸出红油,取出虾头放入虾,煸炒至虾变红,再放入姜片和葱段同炒,炒熟后将兑好的汁倒入锅中,翻炒几下即可出锅。
大青虾的做法家常简单又好吃
材料:青虾400g,油茶5克,糖3克,红烧酱油5克,原汁酱油5克,蚝油3克,盐3克。步骤:
1、将油茶,糖,红烧酱油5克,原汁酱油,蚝油3克,盐3克倒入碗中,调好酱汁备用。
2、锅中倒油,放入葱蒜,倒入大虾,大火煎至两面金黄。
3、倒入调料,加盖焖3分钟。
4、大火收汁出锅。
5、出锅即可食用。
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