盐焗鸡鸽怎么弄好吃窍门(辣盐乳鸽的做法)

模板大师 2024-07-28 05:35:46 -

各位老铁们好，相信很多人对盐焗鸡鸽怎么弄好吃窍门都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于盐焗鸡鸽怎么弄好吃窍门以及辣盐乳鸽的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

生焗白鸽的做法
西岛有什么好吃的
辣盐乳鸽的做法
卤乳鸽的做法是什么，有什么好的做法推荐吗

生焗白鸽的做法

一，碗中倒入一勺生抽，一勺蚝油，适量的五香粉，一个葱节，五个香菜头，几片生姜用手使劲抓挤成腌汁。

二，把腌汁均匀地涂沫在处理干净的白鸽上，将葱节、香菜头和姜塞入鸽子肚子里，放入冰箱冷藏腌制三个小时以上。

三，电饭锅倒入适量食用油，在底部铺上几片生姜，几根葱，再放入腌制好的白鸽，把多余的腌汁一块倒进去。

四，电饭锅功能按煮饭键，约40分钟提示灯亮后，生焗白鸽制作完成。

西岛有什么好吃的

墨鱼饼，清补凉，避风塘虾

菠萝炒饭，西岛粉儿，烤海鲜

海南古法盐焗鸡，酸豆鱼汤

烤鸽子，酥脆虾饼，婆婆椰子鸡

渔叔糟粕醋火锅，烤鱿鱼，四角豆

辣盐乳鸽的做法

乳鸽洗净切开，沙姜刷掉外皮的泥沙，蒜头去衣，洋葱切开把三种辅料放进搅拌机，搅碎备用。

糖1勺，咖啡勺2勺，蒜头海盐研磨10下

（普通盐放多少就按平时习惯吧，先别放太咸，后面试味不够咸再放），李锦记蒸鱼酱油4勺，李锦记蚝油1勺，生粉1.5勺

（调料勺），6.20ml水左右

（主要稀释生粉，据说生粉水更容易被肉吸收）油在上述配料与鸽子混合搅拌后再添加，花生油适量可以的话戴着手套用这些混合的配料酱汁帮鸽子涂抹按摩更入味静待腌1小时以上更好哦。

上砂锅，开大火，下一圈油预热

（油不用很多，鸽子里已经放油了，锅热后调中小火倒入刚才那盘混合搅拌后的鸽子，平铺在锅底，看到锅里的蒜头洋葱在滋滋跳舞就对了，盖上盖子吧。10分钟后开盖搅拌一下锅底防粘如果鸽子数量多又有点粘底，就适当放10ml水，搅拌一下，用筷子戳一下最厚肉的大腿，或者其他大块厚肉的地方，出血汁继续盖上盖子再等8-10分钟，开盖戳一下没血，用筷子也可以撕开肉，就试味，不够味就按自己口味添加一勺蚝油

（甜），盐/酱油

（咸），翻炒几下就可以了。