大家好，今天小编来为大家解答鸽子要怎么弄好吃这个问题，鸽子如何做比较好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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鸽子怎么炖的好吃
1、买来的鸽子清洗干净。放在开水里焯一下，可以去除杂质和部分的腥味。瘦肉清洗干净后切块也像上面那样焯水。事先浸泡好香菇和笋干。
2、把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片。把香菇和笋干也放入高压锅，倒入料酒加入瘦肉。开始大火到高压锅发出扑哧的声音后该中火烧15分钟。然后再转移到陶瓷锅里，放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟就可以了。最后加盐调味。
鸽子如何做比较好吃
调料：料酒
(10克)姜
(5克)大葱
(10克)盐
(3克)味精
(2克)香油
(5克)
制作
1.乳鸽处理干净；
2.山药、茯苓、莲子、桂圆、芡实、薏米洗净，去杂质；
3.将山药、茯苓、莲子、桂圆、芡实、薏米、乳鸽同放炖锅内，加水置旺火上烧沸。
4.用小火煮60分钟，加入盐调味即可。
鸽子怎么吃好吃又简单
食材用料：鸽子1只、山药300克、枸杞15克、盐适量、姜2片、水适量
做法步骤：
1.将鸽子清洗干净，剁成小块。
2.炖锅添加适量的水，放入鸽子，姜片，烧沸。
3.烧沸后用勺撇清泡沫，盖上盖上炖为8成熟。
4.炖汤时间把枸杞清洗干净。
5.鸽子汤炖8成熟放入枸杞，继续炖至鸽子软烂。
6.炖鸽子的时间把山药清洗干净，切成小块放入锅里。
7.依次放入适量的盐，炖至山药软烂就可以上桌开吃啦。
鸽子怎样做最好吃
食材准备：鸽子，姜，红辣椒，大料，花椒，胡椒，葱蒜，盐，酱油，味精。
红烧鸽子肉的做法：
第一步：将鸽子处理好，焯水至5成熟，捞出冷却；
第二步：将鸽子斩块，炒锅中烧热油后放入辣椒，大料，花椒，葱姜爆香；
第三步：然后放入鸽肉炒至变色，接着倒入适量煮鸽子的汤；
第四步：然后加入盐和酱油，大火煮沸，然后小火焖熟，出锅调味即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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