1.将五花肉切成 3 厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 热锅凉油，加入生姜和大葱爆香；
3. 加入焯水后的五花肉块煸炒，煸炒至肉块表面变色；
4. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶翻炒均匀；
5. 加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开后转小火焖煮 40 分钟至 50 分钟，直到汁汁浓稠，肉质软烂； 6. 最后收汁，让肉块表面都裹上浓稠的汁汁即可。 【适合人群】 - 适合年龄段：无限制 - 适合性别：男女通用 【禁忌】 - 猪肉不宜与瑶柱、豆瓣酱、鸡蛋、木耳等一同食用； - 红烧肉的汤汁不宜过多，否则会影响口感； - 食用红烧肉时不宜多吃，否则会导致肥胖。 【总结】 神垕的红烧肉是一道非常受欢迎的特色美食，肉质鲜嫩、口感浓郁，是一道值得一试的家常菜。制作红烧肉需要掌握一定的技巧，但只要掌握好了制作流程，就可以制作出美味的红烧肉。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/g1Br9VmZZjjq.html
.jpg "红烧罐头怎么弄好吃(开红烧猪肉罐头方法)")
