皮蛋煮苋菜怎么弄好吃(苋菜松花蛋的做法)

模板大师 2024-07-28 06:17:52 -

大家好，关于皮蛋煮苋菜怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于苋菜松花蛋的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1.准备2个松花皮蛋，把皮蛋剥皮去壳，放到一边备用。

2.准备红苋菜约250g，清洗干净，把茎和叶切成两半，注意红苋菜中泥沙较多，要仔细清洗。

3.皮蛋切成小块。

4.先放油，将菜茎炒好，加入开水，再放皮蛋煮开。

5.再放苋菜叶，翻滚后加盐和鸡精，就可以了。

6.营养又简单的红苋菜皮蛋汤，就做好了

食材：苋菜300克；皮蛋一个；蒜4瓣；老姜10克。

做法：

1，苋菜摘取顶端嫩叶，老硬的梗弃之不用；

2.老姜去皮切丝；大蒜剥去外皮，切成两半；皮蛋切小丁备用。

3.择好的苋菜用大量冷水清洗干净，过沸水焯煮30秒，捞出沥干水份备用。

4.炒锅中放入少许油加热至6成，放入蒜瓣和姜丝炒出香味，加入高汤煮开，放入皮蛋丁并调入盐调味。把煮好的高汤淋入焯烫过的苋菜即可。

蔊菜煮皮蛋做法:

1.蔊菜切成小段、皮蛋切成小块、大蒜头切成末。

2.起锅烧油，油七成热时，下入蔊菜和大蒜头翻炒断生。

3.至软，加少许水煮一会儿，加盐和鸡精调味。

4.加入皮蛋稍煮，起锅装盘。

先煮开水，再苋剩菜放进去煮熟捞起，再把泡好的苳菇和切好的皮蛋放进汤里面煮熟，放盐，放点鸡精，放点味精，小许的胡椒粉，均匀的不在苋菜上面，一盘美味的皮蛋上汤苋菜就完成啦！

文章分享结束，皮蛋煮苋菜怎么弄好吃和苋菜松花蛋的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/gGrFj4t35Ump.html