【粤菜白菜炖粉条的做法】
制作流程：
1. 将白菜洗净切成小块备用。
2. 粉条用温水泡软备用。
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。
4. 加入白菜翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，放入泡软的粉条。
6. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味。
7. 大火烧开后转小火炖煮15分钟，直到白菜和粉条熟透。
适合人群：
这道菜适合所有人食用，尤其适合素食者和老年人。白菜富含维生素C和纤维素，粉条含有丰富的碳水化合物和蛋白质，这道菜能够提供足够的能量和营养。
禁忌：
1. 粉条含有丰富的淀粉，容易引起饱腹感，过度食用会导致体重增加。
2. 白菜中含有草酸，过量食用会损伤牙齿和肠道健康，因此要适量食用。
3. 这道菜中加入了胡椒粉和鸡精，虽然美味，但过量食用也会对健康产生负面影响。
【h2】
1. 准备好所需的食材。
2. 将白菜洗净切成小块备用。
3. 粉条用温水泡软备用。
4. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。
5. 加入白菜翻炒均匀。
6. 加入适量的清水，放入泡软的粉条。
7. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味。
8. 大火烧开后转小火炖煮15分钟，直到白菜和粉条熟透。
【h2】2. 检查食材是否准备好了。
3. 检查白菜和粉条是否泡软。
4. 检查调味是否适量。
5. 检查烹饪时间是否充足。
【h2】3. 开始烹饪。
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