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本文目录
猪血丸子家常做法简单又好吃
1、先将豆腐放筐内滤水,把猪肉切碎、鸡蛋煮熟。
2、将豆腐揉成糊状,加入肉末、猪血
(留250克上色用)、食盐、辣椒粉,搅拌均匀。
3、把拌好配料的豆腐糊分成16等分,捏成坨,每份包入一个去壳的熟鸡蛋,搓成圆球状。
4、逐个将丸子外面粘上一层鲜猪血,平摆在木板上,放太阳下晒干
(要晒二三天,如怕变质,可烘干)即成。
猪红怎么弄着最好吃
1、肉切末,加生抽料酒盐抓均匀。
2、姜蒜切末,韭菜切碎,猪血切块。
3、炒锅预热后倒油,炒香蒜和姜碎。
4、下肉末煸炒。
5、放入猪血,加水或者高汤,大火烧开后转小火煮十分钟。
6、中间开锅翻拌。下韭菜,二次调味,拌炒均匀出锅。
小米椒煎猪血做法
食材
猪血适量、生姜适量、蒜仔适量、辣椒适量、醋适量、豆瓣酱适量、蚝油适量
步骤
1.猪血洗净切片。
2.锅内放油,不需很多,下猪血煎
3.煎好一面后翻另一面,加生姜末,蒜仔,蚝油,盐,剁椒,豆瓣酱,辣椒。
4.加点鸡精就可以起锅啦,煮得泡泡的猪血,好鲜美滴,味道嘎嘎以嘎斯
猪血怎么做才好吃家常做法
食材:
猪血
(300克)、肉末
(50克),盐
(3克)、胡椒粉
(5克)。
做法:
1、肉切末,加生抽料酒盐抓均匀。
2、姜蒜切末,韭菜切碎,猪血切块。
3、炒锅预热后倒油,炒香蒜和姜碎。
4、下肉末煸炒。
5、放入猪血,加水或者高汤,大火烧开后转小火煮十分钟。
6、中间开锅翻拌。下韭菜,二次调味,拌炒均匀出锅。
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