粤菜凉拌米粉做法大全图解
1. 准备食材：米粉、黄瓜、胡萝卜、青椒、豆芽、葱、姜、蒜、酱油、醋、糖、盐、辣椒油等。
2. 先将米粉煮熟，捞出沥干备用。
3. 将黄瓜、胡萝卜、青椒、豆芽分别切成细丝。
4. 将葱、姜、蒜切末备用。
5. 在碗中加入酱油、醋、糖、盐、辣椒油、蒜末等调味料，搅拌均匀成汁。
6. 将煮熟的米粉放入碗中，淋上酱汁，搅拌均匀。
7. 最后加入青椒丝、胡萝卜丝、豆芽丝等配料，搅拌均匀即可。
粤菜凉拌米粉是一道美味可口的家常菜，做法简单，口感清爽。可以根据自己的口味加入不同的食材，制作出不同口味的凉拌米粉。
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