清水螺怎么弄好吃又简单？清水螺怎么煮

星座梦 2023-07-12 10:24:07 -

本篇文章给大家谈谈清水螺怎么弄好吃又简单，以及清水螺怎么煮对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

清水螺是一种非常简单又美味的家常菜。下面是一种简化的清水螺做法：

食材：

1.螺：500克

2.姜片：适量

3.料酒：适量

4.食盐：适量

5.清水：适量

步骤：

1.首先，将螺放入清水中，加入适量的食盐，浸泡约2小时，让螺吐出泥沙。

2.然后，将螺冲洗干净，剪去尾部，再次清洗干净。

3.烧一锅清水，加入姜片和料酒，将水煮沸。

4.将螺放入煮沸的水中，用中火继续煮，直至螺口张开。

5.将煮熟的螺捞出，沥干水分。

6.最后，将螺放入盘中，加入适量的盐调味即可。

在煮清水螺的过程中，最重要的是要保证螺完全煮熟。螺的壳比较坚硬，需要多煮一段时间才能确保肉质变熟。如果喜欢更辣的口味，可以在煮螺的过程中加入一些辣椒。

1、主料：清水螺。

2、调料：食盐、姜、蒜、料酒、生抽。

3、清水螺用清水清养两天，其中要不断的搓洗换水，用钢钳把尾部钳去。

4、准备新鲜朝天椒，大蒜，生姜。

5、配料分别切片。

6、锅内冷油下姜片，蒜片，爆香。

7、放入清水螺和红椒，倒入料酒，盐，生抽，翻炒至清水螺的吸片都脱出来即代表熟了，可以装盘上菜了。

方法一:首先用清水把外表洗干净，然后用一盆放入清水将田螺养着，再滴几滴香油(没香油用植物油)，它闻到香味会把肚子里的脏东西吐出来，每天换1-2次水，一天半至二天就完全干净了，放心吃。炒的时候记得把尾尖剪掉再洗洗。

方法二:用清水养1-2天，里面扔把菜刀(最好是有点锈的)，一天换1-2次水，两天就特别干净了可以吃了。

红烧清水螺，白灼清水螺，香辣清水螺

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/gqjt2Da2OZ85.html