大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下洋辣子怎么弄好吃的问题，以及和洋辣子能吃吗洋辣子怎么吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 洋辣子能吃吗洋辣子怎么吃
2. 为什么会有人吃洋辣子呢吃洋辣子的人不怕有毒吗
3. 洋辣子罐吃法
4. 被洋辣子蜇了怎么办

洋辣子能吃吗洋辣子怎么吃

1、洋辣子的幼虫富含高蛋白质，被称为被称为洋辣子罐，最常见的做法是带壳盐爆，味道丝毫不逊吃蟹膏蟹黄。

2、有些人会把一些冬天做茧挂在树上的洋辣子弄下来，打开茧把里面的幼虫拿出来放在锅里，不用油，慢火干煎，见裂皮即可食用。

3、还有一种吃法是用火烤洋辣子罐，壳就会爆开，露出里面鲜美的肉，这个需要趁热吃，否则美味将会大打折扣。在乡村的集市上有人收购这种卵，用火烤一下壳就会爆开，露出鲜美的肉。

4、现在有些饭店也有卖炒洋辣子蛋的，经辣椒干煸出来，还是有很多人喜欢吃的。

为什么会有人吃洋辣子呢吃洋辣子的人不怕有毒吗

洋辣子这个东西，乡下人应该都知道，因为它分布范围很广，几乎全国各地都有洋辣子，只不过各个地方的叫法可能不太一样，我们这里叫“八角廉”。洋辣子身上有刺，刺上带有毒，被蛰中的话皮肤会有灼烧感，并且伴有刺痛和瘙痒，它曾经是很多农村孩子的噩梦。所以说洋辣子是有毒的，但是有毒归有毒，这并不影响它的美味。

为什么会有人吃洋辣子？你以为有毒的就不能吃吗？毒蛇也有毒、马蜂也有毒、河豚也有毒、甚至发芽的土豆都有毒，但那又怎么样，只要食用得当，就没有关系。洋辣子是一种害虫，跟蝗虫一样，蝗虫很多人吃，但是吃洋辣子的人估计就少一些了。因为洋辣子不仅看起来很丑，而且没有什么肉，又有毒，不懂的人是不会去吃它的。至于为什么有人吃洋辣子，这个也是有原因的。

首先人们吃的洋辣子主要指的是洋辣子的幼虫，叫做洋辣子罐，而不是直接吃洋辣子的成虫。洋辣子罐含有丰富的蛋白质，而且据说吃了还可以治疗面瘫和小孩子爱流口水等毛病，这个我倒是没试过，而且我们这里其实没人吃洋辣子这个东西，蚂蚱倒是很喜欢吃，就是不吃洋辣子。不过其他地方有人吃，而洋辣子罐的吃法主要是拿来烤着吃，放在柴火堆里面，烤出香味和油光就可以吃了，香香脆脆的，据说很好吃。

另外洋辣子还有另一种吃法，那就是吃它的虫茧，先把锅烧热，不用加油，直接把虫茧放到锅中，不断翻炒，就跟我们炒油茶用的米一样。等到茧破开，幼虫弄出来，受热之后幼虫皮会开裂，这样香味就出来了，就可以吃了。其中也可以先将幼虫取出来，然后凑够一碗再一起炒，可以加椒盐，炒到水份干就可以吃了，很香。

我国是人口大国，饮食文化也源远流长，并且因为以前食物匮乏，有些地方吃虫子和老鼠之类的都是常有的事，所以就会形成一些特定的传统或者习惯。而洋辣子这个东西也是一样的，就像我们这里吃蛇肉，吃老鼠肉一样，恶不恶心，有没有毒，全看你怎么吃了。

洋辣子罐吃法

洋辣子的幼虫富含高蛋白质，被称为洋辣子罐，最常见的做法是带壳盐爆，味道丝毫不逊吃蟹膏蟹黄。

有些人会把一些冬天做茧挂在树上的洋辣子弄下来，打开茧把里面的幼虫拿出来放在锅里，不用油，慢火干煎，见裂皮即可食用。

还有一种吃法是用火烤洋辣子罐，壳就会爆开，露出里面鲜美的肉，这个需要趁热吃，否则美味将会大打折扣。在乡村的集市上有人收购这种卵，用火烤一下壳就会爆开，露出鲜美的肉。

现在有些饭店也有卖炒洋辣子蛋的，经辣椒干煸出来，还是有很多人愿意吃。

被洋辣子蜇了怎么办

洋辣子绝对是许多小伙伴童年的阴影之一，包括我自己。记得小时候，我家门前有一棵枣树，以前枣子都是母亲去打的，有一年我跟弟弟看到枣树上红彤彤的枣子馋坏了，就自己拿了根竹竿去打，结果我弟弟整个背上都被洋辣子蜇了，我的胳膊、脖子、腿上也全是成排的疙瘩，又痛又痒。

从那以后，好像跟洋辣子杠上了，每年都要被蜇几次，所以久了就有了对付它的经验了。正所谓“知己知彼方能百战不殆”，我们先来了解一下洋辣子是如何蜇人的？

被洋辣子蜇伤之后，它主要作用于人皮肤的就是身上的细毛，洋辣子的细毛一般都是一簇一簇的，多根共同长着身体的一个凸起上，这个凸起其实就是洋辣子的毒腺，当我们用身体接触到时，这些携带着一定毒液的细毛就会刺入我们的毛孔中，从而引发过敏反应。

既然明白了洋辣子是蜇人的，应对方法就来了。首先是胶带大法，当洋辣子的细毛刺入我们的毛孔时，我们去用手抓，会传来一阵阵的刺痛，这其实是细毛在继续向我们的皮下进攻，此时最好的办法就是不要抓，迅速的回家拿胶带，粘被蜇的部位，这样细毛就会被带出来了，虽然细毛上的毒素还在我们皮下，但量已经比较少了，这种方法当时我给弟弟试过，过了有一个多小时，他满背的疙瘩就消失了，也不痛痒了。

其次就是风油精了。风油精可以说是一种“神器”，无论是被蚊虫叮咬，还是犯困打盹，它总是能够帮到我们，而且风油精对付洋辣子蜇伤也非常的好用，原理其实与风油精的成分有很大的关系，它的成分中的薄荷脑、桉油、樟脑等成分都有清凉、驱风、止痒、痛等作用，正好对洋辣子蜇伤后的症状，这个方法我小时候也经常用，见效快、百试不爽。

另外我还用风油精滴过洋辣子，结果很快它就扭曲着身体死翘翘了，这个实验与小时候做的给蚂蟥撒盐非常接近。不过，如今的风油精好像涨价了，小时候记得是5毛一瓶，如今好像2.5元了吧。

第三牙膏。这个方法小时候用得比较少，原因很简单，用少了不太管用，用多了得挨揍。用牙膏的话，要均匀地将被蜇的地方盖住，形成白白的一层，这样几分钟之后那种火辣辣的刺痛感就会减轻，等到牙膏彻底干了，自己剥落的时候，症状就消失了。

基于牙膏和风油精中都有薄荷，我严重怀疑是薄荷的清凉止痒能力发挥的效力，而牙膏脱落后应该也带着了毛孔里的细毛。

这三个方法都是经过我儿时实验过的，非常的有效，而且小时候我还试过将洋辣子用两根木棍夹起来放到手心里，结果没有被蜇，后来我才知道这是因为手心没有毛孔，这使得它们的细毛无法扎到我们皮下，最终才让我们能将洋辣子玩弄于股掌之中。

好了，我们还是老规矩，一起来了解一下能称得上许多小伙伴童年阴影的家伙究竟是什么昆虫？它们有没有什么作用？

洋辣子

洋辣子这个名字显然是人们根据体感给它起的，而不是它的学名，毕竟被它蜇伤的部位确实火辣辣的痛痒。洋辣子其实是褐边绿刺蛾的幼虫，褐边绿刺蛾这个名字可能多数人没听过，但大多数人一定见过它，这是一种全身以绿色为主的飞蛾，头部有两条沿着身体两侧延伸的触角，翅膀的末端为黄褐色，它们通常昼伏夜出，有趋光性，经常出现了榆树以及枣树、苹果、梨树等果树上，如下图：

褐边绿刺蛾在我国几乎大部分省份都有分布，主要以植物的叶片为食，每年的7-9月份是它们最猖狂的季节，此时的雌性刺蛾会在寄生的树上寻找一些较完整的叶片，然后在叶片的背面产卵，卵的孵化期通常只有7天左右，之后它们就会变成洋辣子，并且随着不断的吃叶片，它们的体型开始增大，最终变成一个像陶罐一样的蛹，进而羽化成刺蛾。

不过，刺蛾越冬的方式并不是靠蛹，而是靠茧，一些孵化较晚的幼虫（洋辣子）会在成为老龄幼虫时用茧将自己保护起来，这些茧呈白色紧贴在树干或者树枝上，这样来年的5-6月份，这些茧就能出来化蛹，进而成虫了。

褐边绿刺蛾罐

洋辣子有什么用？

洋辣子以及其成虫都是农业害虫，尤其是洋辣子，不但危害树木，还会蜇人，不过，它们也不是一无是处，因为如今的洋辣子罐，也就是刺蛾的蛹期可是抢手货。这是因为在蛹期，洋辣子其实已经没有了毒腺和细毛，再经过烹饪后，其蛋白质含量高、味道也比较鲜美。

再加上洋辣子虽然不少，但找它们的蛹却不简单，而且有时候找到的蛹还是个空罐，所以如今的洋辣子罐一斤可以卖到上百元。

除此之外，有许多人说洋辣子本身在烹饪后也是一等一的美味，对于这个我个人持怀疑的态度，虽然说许多动物的毒素属于蛋白类，高温能分解，但是这些细毛怎么处理呢？即便是处理了细毛，这家伙的体内几乎只有内脏，我小时候用树枝压爆过无数只洋辣子，流出来的通常是深绿色和黑色的液体，还带着一些内脏，反正挺恶心的。

总结

如果你在7-9月份去农村或者去果园，一定要小心洋辣子，最好带点胶带、风油精之类的，一旦被蜇伤也好及时处理，而且要特别小心枣树以及常见的果树，这里可是它们泛滥的圣地。

对于这种昆虫，你有什么看法呢？小时候有没有被它蛰到过呢？

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