鸡蛋加米酒怎么弄好吃呢？酒酿鸡蛋的做法

小编原创 2023-07-12 10:31:40 -

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本文目录

1、准备材料：鸡蛋、米酒、枸杞子、面粉

2、把米酒倒入煮锅，倒入适量温水，用中火慢慢烧开;

3、烧开后，倒入枸杞子，把面粉慢慢划圈式地撒入米酒中，边撒入边用筷子按顺时针搅拌米酒;

4、小火慢煮开，煮时一定要用筷子搅动，以免面粉在沸水中结成小疙瘩;

5、打入一个整鸡蛋煮熟，酒汁渐浓时即可关火。

食材清单

土鸡蛋3个

、米酒1碗、枸杞适量、水适量、桂圆少许、白糖适量

烹饪步骤

步骤1/2

准备米酒，鸡蛋打散，桂圆枸杞洗净

最后一步

适量水于锅中加桂圆煮沸，下枸杞、米酒，煮沸后加鸡蛋、糖，煮沸出锅

1.准备一碗醪糟,鸡蛋打入碗中,搅打均匀。

2.汤锅里烧适量水,根据自己家人口放水。

3.水开后倒入醪糟。

4.加入白糖煮沸。

5.把搅打均匀的蛋液倒入煮开的醪糟汤中,一边倒,一边用勺子推搅,使鸡蛋液成鸡蛋花装。

6.放入枸杞,搅拌均匀就可以关火了。

7.盛出一碗,白白的醪糟米,黄黄的鸡蛋花,红红的枸杞,吃起来甜甜的,还有酒香味。

8.舀一勺,满满的鸡蛋花,作为早餐吃。

食材准备：酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。

制作步骤

做法一：1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。

2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。

做法二：1、在锅里加入适量的水，然后加入酒酿，待水滚之后打入鸡蛋，

2、待蛋蛋清凝固之后即可起锅，加入白糖或红糖以佐味

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的鸡蛋加米酒怎么弄好吃呢和酒酿鸡蛋的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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