凉拌百合的做法
(1)材料准备
百合 200 克,蒜末 1 小勺,姜末 1 小勺,辣椒油 适量,酱油 适量,醋 适量,白糖 适量,盐 适量,鸡精 适量,香油 适量。
(2)百合的处理
将百合洗净,切成小块。
(3)制作凉拌百合
将百合块放入开水中焯水,煮至软烂后捞出备用。
将蒜末、姜末放入碗中,加入酱油、醋、白糖、盐、鸡精、香油搅拌均匀。
将焯过水的百合块加入碗中,搅拌均匀即可。
(4)成品展示
将凉拌百合装盘,撒上一些青葱即可。
凉拌百合是一道美味又健康的菜品,不仅口感清爽,而且营养丰富。如果喜欢百合的口感,不妨尝试一下这道凉拌百合的做法,感受它的独特魅力。
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