大家好,今天给各位分享椰蓉包怎么弄好吃视频教学的一些知识,其中也会对脏脏包是什么为什么这么火进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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手撕面包怎么做
今天跟大家分享一个不需要揉面机就能轻松做出的拉丝面包,喜欢的朋友可以试一试哦!
配料:
高筋面粉200克
鸡蛋一个50克左右
牛奶60克
白糖40克
盐1.8克
酵母2.8克
黄油15克
波兰种:
高筋面粉50克
温水50克
酵母1克
1.先做波兰种,把高筋面粉50克,加入1克酵母粉混合均匀,然后加入50克温水搅拌均匀,盖保鲜膜室温发酵,发酵到内部有气孔底部可拉丝即可
2.将高筋面粉200克,蛋液五十克左右,牛奶60克,白糖40克,酵母2.8克,波兰种依次加入揉到扩展阶段,加入盐、黄油揉至完全阶段,盖上保鲜膜温暖处发酵至两倍大
3.取出继续揉进行排气,然后平均分成三等分
(为了精确可用称进行承重,我这里预估的,所以面团稍稍有差别)揉至光滑盖保鲜膜松弛十五分钟
4.用擀面杖擀开,擀成椭圆形,对折三等份继续擀至椭圆形,此步骤多重复几次,然后把椭圆形面团从上至下卷起,放进吐司面包磨具摆好
5.烤箱上下35度底下放一盆热水,进行发酵,发酵至模具九分满时,烤箱上下调整至170度,烤四十分钟
(具体火力时间根据自己烤箱调节)最后五分钟可以在表面刷上一层融化的黄油,色泽更好看,味道更香
6.十分钟后表面上色即可盖一层锡纸
7.出炉震一下脱模至手温时密封保存,或放冰箱冷藏
无其他添加剂的手撕面包就完成了,宝宝超爱吃,快来自己动手试一试吧,如有任何疑问欢迎关注交流
麻薯自己在家里可以做么该怎么做好吃
您好,麻薯的家常制作方法如下:
准备用料
牛奶250ml
玉米淀粉40g
糯米粉140g
白糖20g
黄油10g
制作步骤
1.碗中放入牛奶白糖,搅拌均匀,再放入糯米粉和玉米淀粉,搅拌均匀;
2.盖上保鲜膜,上面扎几个孔,放入微波炉中高温加热两分钟后,取出搅拌一下,再放入微波炉高温加热三分钟;
3.放入黄油,搅拌均匀,放置自然冷却;
4.包入蒸熟的紫薯即可使用
小贴士
这是简单版原味的做法,里面的馅可以自由替换,外衣也可以在搅拌的时候加入可可粉或者抹茶粉制作自己喜欢的口味。
脏脏包是什么为什么这么火
脏脏包就如同他的名字一样,脏脏,但吃起来却格外的好吃~
就在不久之前,还不知道“脏脏包”是什么东西?
只知道微博上各路明星为它疯狂打call,刘若英、李艾也不顾形象,满脸脏脏、满手脏脏!
纯脂巧克力,淋在法式可颂面包,外面一层再撒满丰富的巧克力粉,这就是脏脏包!
脏得如此美味!第一口咬下去,简直幸福得要飞起!
你可能会说,不就是一只巧克力面包吗?凭啥火成这样?
在所有的网红甜点里,脏脏包是做起来最麻烦的。因为,它的本质是可颂面包,而可颂面包有多麻烦,做过的小伙伴都知道。
脏脏包确实是名副其实的脏,但这个脏却带来了秒回童年的快感。
还记得小时候吃面包或蛋糕的样子吗?
不顾形象地大快朵颐,恨不得把整个脸都埋进巧克力的甜蜜中,直到吃成了一只小花猫。
而现在,一口脏脏包吃下,瞬间就回到了无忧无虑的童年。
所以不管是男神女神,网红还是路人,都跑到了北京三里屯太古街的一家店去排队,就算排上好几个小时,也要吃到网红脏脏包!
说起来,脏脏包真的是让人又爱又恨,爱它浓郁的巧克力香,搭配上馥郁的可颂面包,真的是让人吃得嘴巴边手上全是脏兮兮的也全然不顾,将所有形象抛到九霄云外,又恨它的高热量,可谁叫它呼声这么高呢~
目前在上海有店售脏脏包哦!
生产厂家是来自广东惠州的华宝食品厂,一家具有30年历史的老品牌!为了保证面包和蛋糕的品质,全国快递顺丰或者中通配送,现做的美味直接“飞”到家门口,不仅省去出门排队烦恼,也不用再担心会变质变形。只管放心购买!
店名
华宝食品
配送方式
全国地区可快递派送
芝心包和脏脏包混搭6个起售
中通12个132元包邮,顺丰快递6个90元
在家里怎么做出好吃的窝窝头呢
窝窝头是以前普通人家经常吃的主食,但是现在确实有钱人吃的养生主食,今天面点师给大家分享两种窝窝头做法,一种是以前农村人家的窝窝头做法,还有一种是现在一些酒店用的做法,希望对大家有所帮助吧
老式窝窝头配方玉米面加入面头然后加入温水和面放到自然发起。然后加些小苏打把揉面,然后做成窝窝头形状蒸即可
小贴士:
(1)这是我问了好几个年龄在50岁以上的阿姨,她们说的做法,她们说以前没钱,不舍得放白面,也不舍得放糖,如果想吃带些甜味的,基本都放糖精
(糖精就相当于现在的甜蜜素)
(2)一般面头都是以前剩下的发面,也叫面引子。也叫酵面
面粉四两,玉米面五两,糖二十克左右,酵母五克,泡打粉五克,奶粉一两,鸡蛋一个,牛奶五两左右
制作过程:
把面粉和玉米面,奶粉放入盆中搅匀。然后加入酵母。泡打粉,糖搅匀然后加入鸡蛋和牛奶和成面团,然后下剂子,做成窝窝头形状,放入屉中醒发一倍大蒸十分钟即可
小贴士:
这是一个奶香发面窝窝头的做法,家中也可以制作,相对比较简单,
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