川菜肉沫炒青豆的家常做法
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1. 川菜肉沫炒青豆是一道非常有名的家常菜,味道香辣可口,深受人们的喜爱。
【h2】2. 制作肉沫炒青豆需要准备好所有的材料,包括青豆、肉沫、葱姜蒜等。
【h2】3. 将青豆焯水至变色,捞出沥干水分备用。
【h2】4. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香。
【h2】5. 加入肉沫煸炒,煸炒至肉沫变色。
【h2】6. 加入焯水后的青豆,继续翻炒。
【h2】7. 加入适量的盐、鸡精调味,继续翻炒几下。
【h2】8. 最后加入适量生抽,翻炒均匀即可。
【h2】9. 炒好的肉沫炒青豆装盘,即可享用。
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