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各位老铁们好,相信很多人对早餐白菜怎么弄好吃呢都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于早餐白菜怎么弄好吃呢以及请问花白菜怎样烧才好吃的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
早餐吃什么菜好吃又营养
吃鸡蛋和蔬菜的早餐既好吃又营养。因为鸡蛋是优质蛋白质的来源,富含各种氨基酸,非常适合早餐食用,同时还含有丰富的维生素和矿物质,有助于身体健康。蔬菜则含有大量的纤维素和维生素,可以有效调节肠胃功能,增强免疫力。将这两种食物搭配在一起,不仅能够提供足够的营养,还会让早餐更加美味可口。推荐的蔬菜有西红柿、菠菜、胡萝卜等,可以根据个人口味和喜好进行选择和搭配。此外,可以将鸡蛋煮成卤蛋、煎蛋或者蒸蛋等多种方式,提供更多选择性。
家常早饭简单做法
一:蛋饺(孩子爱吃又有营养,大人不费事)
蛋饺需要配料:
鸡蛋4个、猪肉馅150克、小葱2棵、生抽适量、姜适量、鸡精适量、白胡椒粉适量、食盐适量、老抽少许、香油适量
做好一份蛋饺只需10个步骤:
1.主要食材:猪肉馅、鸡蛋
2.香葱切末,姜切末
3.切好的葱姜末放入肉馅中,依次加入食盐、生抽、料酒、白胡椒粉、鸡粉、食用油等调料
4.搅拌均匀至微微上劲
5.鸡蛋打入碗中,加入2茶匙水淀粉
6.充分搅拌均匀
7.小煎锅中刷薄油,加入1茶匙蛋液迅速旋转锅子使蛋液铺匀
8.放入适量的内馅
9.等到蛋皮微微凝固,将蛋皮的一端掀起,对折成饺子状,用筷子贴着肉馅的形状轻轻按压几下黏住
10.取出放在干净的容器里
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1.全部做完后入锅蒸8分钟即可
12.蒸熟后放冰箱冷藏,可以搭配白菜、粉丝、豆腐等做成砂锅汤,早晨给孩子做面汤也可以放上两个,美味又营养
二:小米南瓜粥(暖胃又营养)
所需食材:小米一杯(电饭锅自带的量米杯),南瓜适量,冰糖适量
小米南瓜粥简单做法:小米用水冲洗一遍即可,加水浸泡1小时;南瓜去瓤,切小块。浸泡过的小米、南瓜连水一同放入锅中,再加适量水,根据自己的口味放入适量的冰糖。大火烧开,撇去浮沫后转小火煮1小时,熬至南瓜和小米充分融合即可关火。
小提醒:在煮粥的时候要注意火候,材料要尽量选取新鲜的,接下来一步步放入材料熬制即可。不需要什么调味料,最多放些糖就够了。另外,也可以根据自己喜好添加一些其他的食材,如红豆、绿豆等,口感会更加丰富。小米最好是免洗的,如果不是,只要用水稍冲洗一遍即可,反复洗会损失其中的营养成分。
三:韭菜鸡蛋饼(简单搭配,营养美味)
需要准备的食材有:韭菜、鸡蛋、面粉、盐。
韭菜鸡蛋饼做法步骤:头天晚上的时候可以先把韭菜给准备好,然后切碎放在冰箱里面。到第二天早上的时候,再把韭菜放入碗里面,在里面加入准备好的鸡蛋、再加入适量的盐、再加入适量的面粉、搅拌均匀,倒一些水,搅拌成糊状备用。热锅倒少许油,用勺子挖一勺面糊,放在锅里面摊成薄薄的饼,然后煎个一分钟就可以,吃起来非常的酥脆。喜欢吃配菜的话,也可以搭配一些。
早晨面条做法
以下是早晨面条的做法,简单易学,即营养又美味:
材料:
-方便面或自制面条
-鸡蛋
-葱花
-迷你肉丸或火腿肠等肉类食材
-盐、糖、生抽、醋、辣椒油
步骤:
1.把面条煮熟,大约5-6分钟,煮熟后捞出沥干水分备用。
2.将一个鸡蛋打入碗中,加入少许盐和糖,搅打均匀,备用。
3.葱花切成细末,肉丸或火腿肠切成小块备用。
4.热锅凉油,加入葱花爆香,然后加入打好的鸡蛋煸炒至半熟,让鸡蛋裹住面条后继续翻炒。
5.加入肉丸或火腿肠等肉类食材翻炒均匀。
6.倒入煮好的面条,继续翻炒,加入少量盐、生抽、少量醋和少量辣椒油翻炒均匀,即可出锅上桌。
温馨提示:
1.如果使用方便面的话,建议用清水煮,方便面已经有调料包了,口味已经足够了。
2.材料可以根据自己喜好调整,比如加入胡萝卜条、类蔬菜等。
3.最好不要加入过多的油和盐,以免过于油腻和咸。
请问花白菜怎样烧才好吃
【花白菜,味甜而脆,配广式腊味炒最好!】
花白菜,在我们广东江门五邑这边叫它做椰菜花或菜花。花白菜以产自台山都斛的花白菜为最好,出口都斛菜花都要标明“台山都斛一级菜花”。
都斛花白菜,是由旅美的华侨引入回台山后,至今已有百多年历史了。都斛花白菜长得有盆子那么大,颜色又洁白如玉,长得实在太好看了。
都斛的花白菜因为味甜而脆,都斛当地常用猪肝、肉片、香芹烩炒都斛花白菜,好看又好吃。
对于花白菜的日常做法,其实加广式腊味炒或者干煸都是不错,腊味的香甜融合到花白菜里,花白菜本来甜香的味道里还夹杂肉的油润甜香,菜比肉还好吃。如果不嫌清淡,个人以为白灼花白菜也是个很不错的做法。
因为花白菜不容易炒熟,所以对于花白菜无论是否配肉炒,基本都要先经过以下几个阶段。
1、把花白菜掰开成一小块一小块,剔除掉花白菜的硬梗。
2、水放入食盐,煮沸后,放入花白菜。
3、让水保持煮沸状态,约煮10分钟,煮到花白菜变软为止。
花白菜好看又好吃,对于都斛花白菜还有人这样写诗来专门赞美都斛花白菜:“远观如白菊,近看似珊瑚,味鲜甜夹脆,形美入画谱。”实在太形象了。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。