大家好，今天来为大家解答干海花怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括凉拌海花的制作方法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 新鲜海花做法
2. 海花怎么泡才脆
3. 凉拌海花的制作方法
4. 海花的正确清洗方法

新鲜海花做法

第一步：准备食材。海花500克，韭菜500克，蒜适量、小红辣椒适量。

第二步：准备一个大一点的盆子，往盆中放入少许清水，再放入1勺盐，搅拌至盐融化。然后把花蛤放入盆中，浸泡2个小时让其吐沙。大家在买花蛤的时候，也可以问一下，如果花蛤已经泡了很长时间，回家后洗干净直接做就可以了，不用再泡。

第三步：把韭菜清洗干净切成段、蒜切片、小红辣椒切段。

第四步：锅中倒入适量的水烧开，然后把花蛤放入锅中，待花蛤张开口后马上关火，然后迅速捞出，再次冲洗一次。这一步，便于把沙子清理的更干净一些。

海花怎么泡才脆

1、首先把要处理的干海石花准备好。

2、然后准备一盆凉水。

3、之后将干海石花放进去，浸泡1-2小时左右。

4、1-2小时左右之后，将海石花去除，去除杂质。

5、最后用清水将其清洗干净即可。

海石花富含维生素D，能防止钙流失，对生长发育十分有益。海石花要用温开水泡发，这点很重要。不能直接用冷水泡。中途要换水，把沙子滤掉。再又重新加入温开水，大概过个20分钟后把海石花捞出，沥干水分。

准备好调料，姜末蒜末加点盐生抽醋等就可以凉拌了。

凉拌海花的制作方法

步骤1

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这个是干的样子，拿出来一点冷水泡发，冷水，冷水，发10分钟左右就需要开始洗和摘啦，（因为总的泡发时间不要超过20分钟，不让口感就不爽口啦，切记）里面会有一些其他的藻类，小贝壳，沙………摘好洗2次就差不多啦。

步骤2

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在泡发海石花的10分钟里，可以准备调味料，辣椒生姜葱切末。放进一个小碗里

步骤3

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在里面加生抽，醋，糖，盐，剁辣椒，香油。混合均匀。一根青瓜切条（也可以不放）

步骤4

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洗好控干水份的海石花放进沙拉盆里，倒入调好的酱汁，搅拌均匀就可以装盘开吃啦。

步骤5

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拌好后请尽快食用，放置的时间也会影响口感。

海花的正确清洗方法

做法一

海花是一种构造非常简单的动物，没有中枢信息处理机构，换句话说，它连最低级的大脑基础也不具备。

1、先把海花用开水抄一下，如果吃不惯它的腥气，在开水里放一些姜片或点一些料酒，抄水后放冰水里冰一下，口感会更脆;

2、然后放盐，醋，鸡精，姜末，香油，青红椒丝，有的喜欢吃略甜的还可以稍稍放一点糖。

做法二

海花，盐，醋，糖，鸡精，蒜末，白菜丝

1、海花，一两一大包，是做琼脂的主要原料;

2、用凉水或温水泡两个小时，千万不可用热水焯，否则马上成一锅粘汤，因为一熬就成琼脂了。把泡好的海花清洗干净，加盐，醋，糖，鸡精拌匀即可，我还加了一些蒜末和白菜丝。

关于干海花怎么弄好吃，凉拌海花的制作方法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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