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这篇文章给大家聊聊关于隔夜的生牛肉怎么弄好吃,以及买了生牛肉,去血水,凉水下陶瓷锅炖1个半小时,太硬,现在咋办对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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牛肉可以过夜吗
隔夜牛肉是可以吃的,但一定要蒸热熟透。节俭是中国人的传统美德,所以吃隔夜菜似乎是很平常的一件事情,殊不知,隔夜菜不仅营养流失严重,而且还会产生对身体有危害的物质。建议隔夜蔬菜、海鲜不要吃,肉类食用时一定要蒸热熟透,以防食物储存时间长,腐败变质,导致食物中毒。
牛大骨汤过夜怎么做才能好喝
牛大骨汤过夜要重新进行加热这样才好喝,牛大骨汤中牛油较多,因此吃起来比较香,但是一但过夜,牛油就会凝固,因此要重新加热更好喝。
腌制好牛肉隔夜好吃吗
我认为牛肉用调料腌了一夜,当然是可以吃的。而且也很好吃,用调料腌过的牛肉。味道会更好,吃更入味儿。而且肉也不那么柴了。
买了生牛肉,去血水,凉水下陶瓷锅炖1个半小时,太硬,现在咋办
这个问题,我有一个很靠谱的回答,现在你可以再加一点食用小苏打,再小火慢炖一个小时就可以了。
其实牛肉做法很简单,不需要焯水,但一定要泡,要揉洗。这样血水一样可以洗出来,下面我简单的说一下我做牛肉的方法。
我买牛肉时,会买一段牛骨。牛骨和牛肉一起炖,汤鲜肉美。比买的牛肉味好。牛肉买回来后先泡一下,出了血水后再揉洗一下,然后再泡再揉,一直揉到血水出的很淡就可以了。然后就可以放入砂锅,再加上牛骨炖丁,锅开后,撇去浮沫,你就可以看到汤很清,然后加入食盐,生抽,老抽,蚝油,高度白酒,冰糖,八角,桂皮,香叶,陈皮,沙参等大料,大料不用多放,我不喜欢味太重的。喜欢辣的可以放点辣椒或小米辣,如果家有老人喜欢软烂的,可以放一点小苏打。
牛肉汤可以下面条,因为是牛骨炖的,汤特别鲜香可口,再配点香葱和香菜,味道那叫一个泡。
这些食材和配料要跟家人口味来放,就不用列举的太详细[呲牙]
不知我这样的回答能否帮到你,也希望朋友们留言交流。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的隔夜的生牛肉怎么弄好吃和买了生牛肉,去血水,凉水下陶瓷锅炖1个半小时,太硬,现在咋办问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!