麻辣烫麻酱怎么弄好吃(麻辣烫的麻酱调制方法)

星座解析 2023-07-12 10:26:34 -

大家好，今天来为大家解答麻辣烫麻酱怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括麻辣烫的麻酱调制方法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

材料

水30CC，芝麻酱1茶匙，花生酱1/2茶匙，蒜泥1/2茶匙，酱油1茶匙，味精1/4茶匙，糖1/2茶匙，香醋1茶匙

做法

1.取一碗，加入芝麻及花生酱，将水分成三次倒入碗中，均匀调开芝麻酱和花生酱。

2.蒜头洗净后剥皮磨成泥备用。

3.将作法2的蒜泥及其余调味料加入作法1的碗中，搅拌混合即可。

用料：芝麻100克，芝麻油一大勺。

做法

1.将干净的芝麻放入锅里小火炒。

2.炒熟后凉一下，使之变凉。

3.倒入干磨杯。

4.打磨两次，每次30秒钟。

5.倒入芝麻油。

6.再打两个30秒。

7、芝麻酱就调配好了。

将花生酱,芝麻酱,芝麻油,适量白糖,味精搅拌即可;

芝麻酱与味精搅拌均匀,加入辣椒酱,细砂糖慢慢混合搅拌均匀即可;

用芝麻酱加温水一点一点的化开,然后加一点味精,生抽即可;

放料酒、虾油、酱油、韭菜花,搅拌均匀后,放酱豆腐、芝麻酱,用勺顺时针搅拌即可。

食材准备：芝麻酱150g、花生酱2大勺、甜面酱1勺、海天豆瓣酱1勺、生抽1勺、味极鲜1勺、腐乳1块半、香油1勺、水适量。

1、准备材料

2、麻酱倒入搅拌盆，分多次少量加水，每次都搅至完全吸收后再加下一次水。直至搅拌至合适的浓稠度。

3、慢点，有耐心地搅匀

4、加入花生酱和甜面酱，继续加水搅拌至浓稠度合适。

5、加入腐乳，香油，生抽，搅匀

6、配料可以切点香菜，葱花，蒜末，另外再准备韭花酱，辣椒油，撒上即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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