大家好,如果您还对菜瓜吃不掉怎么弄好吃呢不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享菜瓜吃不掉怎么弄好吃呢的知识,包括佛手瓜怎样烧菜的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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佛手瓜怎样烧菜
佛手瓜怎么做好吃?
大家好,我是希妈厨房,我的回答是:佛手瓜很多人以为是水果,其实,佛手瓜是一种蔬菜,跟西红柿一样,可以生吃,也可以炒熟做菜,味道跟萝卜有些类似,佛手瓜可以清炒,也可以凉拌,还可以做咸菜,现在我介绍佛手瓜炒肉的家常做法,吃起来脆爽清甜,值得一试。
佛手瓜炒肉家常做法:清甜脆爽,比萝卜好吃【所需食材】:佛手瓜1个、五花肉适量
【所需配料】:生抽、食醋、食盐、鸡精、大蒜适量
【做法】:
第一步:佛手瓜洗干净之后,先切成4瓣,然后再切成薄片备用,大蒜拍扁去皮之后,切碎备用;
第二步:锅中烧开水,放入一勺食盐和几滴食用油,然后把切好的佛手瓜倒进去焯水,等水复开之后,关火,把佛手瓜捞出来冲一遍凉水后备用
(--开水中加食盐和食用油,这样焯水后,佛手瓜不会变色,能够保持翠绿,而冲凉水可以让佛手瓜口感更脆,不喜欢的可以不冲凉水。);
第三步:另外起锅,放入少量食用油,把五花肉放进去煸炒出香味,再放入大蒜末炒香,接着把佛手瓜倒进去一起翻炒一会,并放适量生抽和食醋,翻炒均匀后加食盐和鸡精调味出锅即可
(--放醋跟焯水后冲凉水是一样的道理,口感会更脆,不过不能放太多,以免味道太酸。)成品图:佛手瓜翠绿不变色,吃起来脆爽清甜,混着五花肉的香味,非常好吃,如果第一次吃,会觉得比白萝卜更好吃。
佛手瓜是江南方地区的一种特殊瓜果,因为像两只手合在一起,有佛教“祝福”的寓意,所以被叫做佛手瓜,佛手瓜炒肉只是其中最简单的一种做法。
一般新鲜的佛手瓜是不需要去皮的,直接洗一洗,切好之后炒一炒就可以吃,所以,佛手瓜的挑选很重要,新鲜细嫩的佛手瓜,表皮光滑细嫩,颜色翠绿,皮没有老化,购买这种佛手瓜最好。
佛手瓜炒肉的最大特点是:脆甜,喜欢这种口味的人可以试试,此外,可以把肉换成香肠、虾仁等,做法是一样的。
以上是希妈分享的佛手瓜炒肉的做法,从食材、调料到做法都特别简单,感兴趣的可以试试。
我是希妈,每天分享家常美食做法,感兴趣的可以关注希妈厨房,感谢您的观看。铝锅烧黄了怎么清洗
1.用水泡适量石碱,用蛋壳蘸碱水擦拭铝锅,可使之表面光亮。擦时最好用块布盖在蛋壳上,以防蛋壳摩擦时划破手指。
2.铝锅表面有了油污,可用去污粉加些肥皂水用软布蘸着擦洗。
3.铝锅用的时间长了,铝锅的表面很容易形成黑垢。可将新鲜的苹果皮放入变黑的铝锅中,加水适量,煮沸1刻钟,然后用清水冲洗,铝锅就会变得光亮如新。还可以用番茄、柠檬、黄瓜、食醋等酸性食物来达到这个效果。比如先把几只番茄放在铝锅煮一会儿,再用煮过番茄的汤水来清洗铝锅上的黑垢,只要反复进行几次,铝锅自然就会恢复原有的光泽。
4.铝表面有一层致密的氧化膜,保护里面的铝不被氧化。在使用铝制炊具时应注意:不用来盛放酸性、碱、腌制的食品,不要划破氧化膜。
5.水垢除油污水壶里的水垢,取出研细,用湿布蘸上擦拭器皿,去污力很强,可以轻而易举地擦掉陶瓷、搪瓷器皿上的油污,还可以把铜、铝炊具制品擦得明光锃亮,效果特佳。
南瓜和冬瓜爬地好还是搭棚好
有条件的话一定是搭架子好,如果是大面积种植的话搭架子会增加很多的人力物力成本,为了降低成本也只能让冬瓜在地上爬了
搭架子的最大好处就是可以降低冬瓜的病虫害,防止冬瓜因为气候潮湿发生霉变。在地上躺着的冬瓜成熟以后,如果采收不及时气候潮湿的话,冬瓜很容易霉变腐烂,搭架子的冬瓜可以延长冬瓜的采收期,冬瓜价格销售低迷的情况下延长采收期可以最大程度的降低销售风险。
夏天多吃苦瓜有什么好处呢苦瓜怎么做才好吃啊
苦瓜的苦.与人生的苦小巫见大巫。
常言道:吃得苦中苦.方为人上人吗?
苦瓜性甘.味苦.清凉下火.刺激味蕾。增强味觉.多食伤脾。适量最好。
苦瓜的食用多元化.《清炒苦瓜》《凉拌苦瓜》巛苦瓜炒肉》《苦瓜炒蛋》巜苦瓜煎蛋》巜紫苏煎苦瓜》巜红烧苦瓜》《酿苦瓜》巜苦瓜煲黄豆》巜苦瓜煲猪蹄》《苦瓜肉片汤》巜苦瓜蛋汤》。
苦瓜做的瓜脯.凉晒之后的苦瓜干。
家庭炒苦瓜觉得太苦.有过水.或先腌盐再清洗或在苦瓜中添加小许糖。
其实这都失去了苦瓜的本味.吃苦瓜就是要吃苦瓜的原味.。
也可搭配其它食材合理调配.烹饪出更有特色的味道。
相对而言.苦瓜去除瓜瓤就不那么苦了.只有品尝了苦的味道.才会觉侍甘的可贵。
下面我们分享一道《紫苏煎苦瓜》,
1。苦瓜洗净.去头尾.挖除瓜瓤。
2。苦瓜切成二分厚的园圈.备用。
3。切配料.蒜片.姜茸.青红椒米。苏叶适量。
4。苦瓜两面煎黄。煎熟备用。
5。姜蒜炒香.下青红椒翻炒均匀.加入苦瓜.再加入苏叶。
6。调味.翻炒均匀.把握火候.还透.收汁即可。
美味的紫苏煎苦瓜即大功告成了。
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