大家好，菜店收银怎么弄好吃点呢相信很多的网友都不是很明白，包括餐饮店铺怎么做营销活动比较好也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于菜店收银怎么弄好吃点呢和餐饮店铺怎么做营销活动比较好的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 餐饮店铺怎么做营销活动比较好
2. 医院食堂收银员累吗
3. 新开餐饮门店怎么吸引消费者
4. 400平方的店铺想做美食档口，做哪些美食比较合适设几个档口合理怎么做好管理

餐饮店铺怎么做营销活动比较好

餐饮做活动要做到点子上，才可能是做到位了。要具备做到有差异化，针对性，有特色！

餐饮在开业之前就要找到自己的“特色定位”，再根据商圈决定你是开门红还是不瘟不火。

我有两个营销方案给你参考参考

一个餐馆刚开业也没有什么生意，老板看着冰柜里面的菜后也觉得压力大，但他自己也知道自己餐馆味道确实很好，而且也有特色，就是没有人气，因为开在二楼。

最后他推出到本餐馆吃饭，你自己看菜的品质给钱，但最低要给1元钱！

很多人不相信就过来吃，吃完后就真的给了1元钱，老板也没说什么，还是笑脸送走客人，而且告诉他们要长来。后来有人吃了饭后给了10元钱，老板也是笑脸相送客人。这样一下子就传开了，有几个电视台的记者也来吃，他们吃了大概400元左右的菜，走的时候也给了1个一元硬币，老板也是微笑送客。

这个餐厅一下子就火爆了，连电视台都上了。最后记者就采访老板，为什么会用这样的方法让自己的餐厅火爆呢？

老板说我从做这个活动到生意火爆共15天时间，这半个月我的成本差不多去了5万元，但我得到的东西比起5万元要多好多倍！

第一我如果请省电视台来采访，不说多少钱，别人还不一定来，更不说中央电视台了，做这样后电视台免费帮我做宣传。第二个是想到我餐厅吃饭，肯定不可能一个人来，来了之后介绍朋友过来，这些都是乘倍的帮我宣传，这比我们在大街上发宣传单拉客的方式好多了。

我们以前就经常去一家餐馆吃饭。第一次去那里吃饭是看见“吃饭就送家里妈妈亲自酿的杨梅酒”！

我们点菜后，老板端来了2斤杨梅酒，杨梅酒的确很好喝。边吃边喝后，后来又要了5斤，当然要自己掏钱，第一次吃饭就觉得味道还不错。

所以在那里吃饭的桌子上个个都有杨梅酒，这个酒老少皆宜，女性朋友都可以喝1斤。而且喝酒就要吃菜，所以本来几个人吃饭只要5到6个菜的，一喝酒就要多点几个菜。

其实这也是一种很好的营销手段，第一个是吃饭就有妈妈酿的酒，有很亲切感。酒虽然送了2斤，但杨梅酒是甜的，所有人都可以喝，当人一喝酒就会会相互敬酒，也有点不醉不归氛围，喝得有点高后消费就不那么理智了，酒就会再要几斤。

当然餐厅还有很多营销活动，具体看你要做活动的目的是什么。有提高知名度带动人气的“进店就打7折，或者进店有礼”。有引导消费提高客单价的“比如消费多少金额送价值288元剁椒鱼头一份”。有送消费券锁定顾客的，不同的效果要针对性去做，所有才有“对症下药”的效果！

医院食堂收银员累吗

在医院的食堂到收银员我觉得不是特别的累。因为医院的饭都不是特别的好吃，去医院食堂买饭的人肯定很少。现在大部分都是扫码支付，也不用找零钱了，程序也是很简单的，只要做的比较熟练了，再医院的食堂到手人员也是很轻松的工作。毕竟上班的时间只是打饭的这个时间段，平常都是不需要工作的。

新开餐饮门店怎么吸引消费者

除了门头装修以及营销吸引顾客，还有声音、气味和员工都能影响顾客上门

我看了很多回答，大家都说了装修环境、门头招牌还有搞活动这些。但是很多人却忽略音乐、气味和员工。

一、音乐也能影响顾客上门

有人因为一首歌进去一家门店，也有人因为餐厅音乐太吵而离开。所以声音和音乐是会影响顾客光顾的。怎么利用好音乐呢？这就要看餐厅的属性了，是休闲类餐厅就放一些轻缓的音乐，吸引顾客进去；如果是大众餐饮，比如快餐之类的，放一些热烈欢快的音乐吸引顾客的注意力。具体怎么做，接下来餐饮知识树会发文详细解说。

二、气味也是一门营销手段

有人生意不好或者位置不好，怎么办？比如一家餐饮老板的餐厅在一个巷子里面，但是他做的卤肉很好吃，又没顾客上门，怎么办呢？他想了一个办法，就是一大早做好卤肉放在店门口用鼓风机吹，将气味传播出去，顾客闻香而来，生意就好了。同样的，善于用气味吸引顾客的还有火锅店、串串店，我曾经在广州的一个商场发现他们的火锅店都是开窗的，火锅的味道飘在整个过道吸引大家。还有一些临街店铺，比如烧烤店、串串店、面包店等都善于用气味做营销。

三、员工会赶跑你的顾客

员工休息时间在门口抽烟或者休息，或者饭点坐在餐厅外面吃饭，这些都会影响顾客上门的。因为顾客会觉得餐厅打烊或者休息就不想上门了。所以让你员工不要在店门口抽烟或者聊天，另外派一位长相甜美可爱的妹子站在门口做迎宾，这也能吸引顾客上门。

餐饮经营是一门复杂的功课，大家都不容易，还是要多方面学习才行。

400平方的店铺想做美食档口，做哪些美食比较合适设几个档口合理怎么做好管理

首先要看是哪个地方，比如是我们湖北荆州，那就可以一个中偏高档的排档，主打小龙虾，烤鱼，砂锅粥，烧烤，再带一些农家菜，先用120个方做包间，10个小型的可容纳12人的，适合小型聚会，每个包间12个方，用80个方做厨房，小龙虾和卤菜，凉菜，烤鱼，农家菜一个大的厨房需要50个方，砂锅粥1个方，另外10个方做一个小仓库，用来放调料和一些干货，烧烤在厨房外面现场烤，再把收银的位置画出来，再留一个小的区域放水产类的，人员配备16个人，人员分配，大厨房5人，砂锅粥2人，烧烤2人，服务员5人，收银2人，每个区域定一个责任人，仅供参考！

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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