【大蒜炒白干做法】
大蒜炒白干是一道非常受欢迎的中式菜肴,不仅美味可口,而且营养丰富。下面将介绍一种简单易做的大蒜炒白干的做法。
材料:
- 干白豆腐 1块
- 大蒜头 5瓣
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 白糖 1汤匙
- 盐 适量
- 植物油 适量
步骤:
1. 干白豆腐切成大小均匀的小块,用开水焯水后捞出备用。
2. 蒜头去皮,切成蒜末备用。
3. 热锅凉油,加入蒜末煸炒出香味。
4. 加入生抽、老抽、料酒和白糖翻炒均匀。
5. 加入焯水后的白干豆腐块,翻炒均匀。
6. 加入适量的盐调味,继续翻炒至豆腐熟透。
7. 起锅前撒上一些葱花,即可享用。
大蒜炒白干是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜,不仅适合中式胃,也适合西式胃。如果喜欢这道菜,不妨试着自己动手做一道,享受美食的同时也享受烹饪的乐趣。
【序号】
1. 材料准备
2. 煸炒蒜末
3. 加入生抽、老抽、料酒和白糖翻炒均匀
4. 加入焯水后的白干豆腐块,翻炒均匀
5. 加入适量的盐调味,继续翻炒至豆腐熟透
6. 起锅前撒上一些葱花,即可享用
【主题词】
大蒜、炒白干、做法、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、豆腐、熟透、葱花
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