正宗粤菜焗鸡的做法详细介绍
【适合人群】
适合所有人食用，尤其适合孕妇、老年人、小孩等消化系统较弱的人群。
【制作流程】
1. 将鸡去内脏、去头去尾，洗净。将鸡翅膀和鸡胸肉分别切成小块，备用。
2. 将姜切成片，蒜切末，备用。
3. 将洋葱切成小块，备用。
4. 将料酒、盐、胡椒粉、生抽、蜂蜜、淀粉混合在一起，搅拌均匀成酱汁。
5. 将酱汁涂抹在鸡翅膀和鸡胸肉上，让其入味。
6. 将烤箱预热至200°C，将鸡翅膀和鸡胸肉放入烤箱中，烤20分钟左右，翻转一次，再烤20分钟左右。
7. 将洋葱切成小块，放入烤盘中。
8. 将烤好的鸡翅膀和鸡胸肉取出，放入烤盘中的洋葱中。
9. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤10-15分钟，直到洋葱变软，汁液变稠。
10. 取出烤盘，将鸡和洋葱一起上桌，即可享用。
【禁忌】
鸡肉虽然营养丰富，但是它也是一种高胆固醇的食物。因此，如果有高血压、高胆固醇等疾病，应该适量食用。此外，由于鸡肉中含有脂肪，因此，老年人、小孩等消化系统较弱的人群应该少吃。
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