大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下茶油粥怎么弄好吃呢窍门的问题，以及和甲鱼粥要怎么做好吃甲鱼粥要哪些材料如何做甲鱼粥的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 茶油是什么茶
2. 鲢鱼头怎么做汤
3. 怎么做大米瘦肉粥
4. 甲鱼粥要怎么做好吃甲鱼粥要哪些材料如何做甲鱼粥

茶油是什么茶

是油茶籽油俗称，又名山茶油、山茶籽油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶（CamelliaoleiferaAbel）成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。

油茶俗称山茶、野茶、白花茶，是中国特有的一种优质食用油料植物。油茶与茶叶（学名Camelliasinensis(L.)O.Kuntze）为同属不同种，它们所结的种子榨出的植物油是完全不同的，前者称为油茶籽油，后者称为茶叶籽油。

鲢鱼头怎么做汤

食材：鲢鱼头1个.豆腐250克，葱适量。佐料：盐10克，味精5克，胡椒粉5克，植物油50克。

步骤：

1、鱼头洗净.从中间劈开成两半。

2、起锅烧油至7成热，将鱼头块入锅煎至两面微黄。

3、把鱼头靠边.锅内放入葱，姜略爆香，加适量热水，没过鱼头，加盖大火煮至沸腾改中小火煮十几分钟，直至汤呈奶白色。

4、将切块的豆腐放入中火煮5分钟左右，调入盐，鸡精粉，胡椒粉。

5、关火起锅，盛入汤碗即可。

怎么做大米瘦肉粥

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2019年10月09日·优质美食领域创作者

很高兴能够回答你的问题，煮粥几乎是我们潮汕人每天必做的事情，一个家庭几乎早上，中午都吃粥。一般都煮白粥，偶而也煮瘦肉粥或排骨粥总之喜欢吃什么就加什么每个人口味不同。今天就把煮瘦肉粥的过程分享给大家。

1、将大米淘净，备用。

2、将瘦肉洗净，切成小长条，我还加了潮汕酱板鸭切小块，葱切成小粒。

3、将大米和适量水放入锅内，用旺火烧开后，转微火熬煮，至米拉开花时放入肉末，煮开就可以吃了。

方法2

材料

米约50克，水约300克，瘦肉50克，肉饼，酱板鸭适量，没有也可以不放。葱2根，盐适量。

做法

1.瘦肉切成丝，用少许盐、鸡粉、蚝油、油一起抓均匀最后加入适量的生粉锁住水份放一旁备用。

2.砂锅内放入米和水，煮开了放入酱板鸭，大火煮滚后，小火慢煮15分钟。

3.15分钟后倒入肉丝用筷子搅拌，待粥面滚开，肉色变白，加入肉片、适量盐、鸡粉、放入姜丝，撒上葱花即可食用。

甲鱼粥要怎么做好吃甲鱼粥要哪些材料如何做甲鱼粥

食材：粳米100克，

辅料：甲鱼225克，韭菜37克，

调料：料酒15克，盐5克，胡椒粉1克

做法

1.甲鱼鱼洗净，将肉剔下来并切片；

2.大骨放入料酒（15克）、水适量熬高汤，20分钟后捞除；

3.白米洗净，放入高汤内用小火煮粥；

4.韭菜洗净，切小段；

5.待米粒软烂时，放入鱼片同煮，并加盐调味；

6.再放入韭菜，一煮熟即熄火盛出，食用时加少许胡椒粉即可。

文章分享结束，茶油粥怎么弄好吃呢窍门和甲鱼粥要怎么做好吃甲鱼粥要哪些材料如何做甲鱼粥的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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