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肥牛包菜怎么弄好吃又简单 牛肉烩饼怎么做好吃

大家好,如果您还对肥牛包菜怎么弄好吃又简单不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享肥牛包菜怎么弄好吃又简单的知识,包括牛肉烩饼怎么做好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 牛肉烩饼怎么做好吃
  2. 牛肉包菜粉条包子馅的做法
  3. 牛肉圆白菜饺子馅的做法
  4. 猪肉牛心菜饺子馅怎么做

牛肉烩饼怎么做好吃

牛肉烩饼

主料

熟牛肉2两烙饼半张

圆白菜半斤蒜末少许

胡萝卜少量

牛肉烩饼的做法步骤

1.圆白菜,胡萝卜切丝,热锅少许油热后煸炒至断生。

2.将酱牛肉

(熟肉丝或鸡蛋丝)加入菜中,略煸炒后用盐调味。

3.烙饼切丝,加入炒菜中,煸炒至菜全熟。加入蒜末调味,加热水或肉汤烧开即可。

4.起锅入碗,可略点香油或辣椒油少许。烩饼比传统做法简单,无须发木耳、香菇、粉丝等,选材用酱牛肉和烙饼,也可用面条等现有材料。

小贴士

牛肉是先酱制好的,可用鸡蛋丝或肉丝代替

牛肉包菜粉条包子馅的做法

牛肉最好用牛排肉或者是麦穗肉;圆白菜有新旧两个品种,最好是用新品种的

(口感脆,易熟);粉条最好用中粗的圆粉条;牛肉1.5斤,洗干净后剁成馅儿备用;圆白菜一个,去外皮后切丝再切成碎块儿备用;

粉条提前一个小时用温水浸泡,捞出用开水煮软,再过一次凉水,再捞出切成碎块儿备用;

牛肉打入二两事先泡的花椒姜片水,再加入耗油一匙,生抽一匙,老抽一匙

(上色),十三香一匙,香油一匙,花生油二两,

(最好是牛油),食盐一匙,鸡精一匙,搅拌均匀。

待发面揉制好后,再加入圆白菜碎和粉条碎,和匀即可。

牛肉圆白菜饺子馅的做法

牛肉和姜、葱一同剁碎放在一起,先加入料酒放在一旁腌制,圆白菜剁碎放点盐腌制一下,用手把圆白菜腌制出来的水攥出,和腌制好的牛肉搅拌在一起,肉馅里倒入一些菜油拌匀,加入盐、生抽、鸡精及老抽调色

猪肉牛心菜饺子馅怎么做

用料:牛心菜500克、粉条80克、猪肉100克、面粉400克、油适量、蚝油8克、盐5克、鸡精少许、葱少许姜少许

做法:1.牛心菜清洗干净,切成小块,放一点盐,焯一下水,把水倒掉。

2、粉条清洗干净,锅里加水,烧开后,把粉条放进去,煮至膨胀,再捞出投入凉水中,反复冲洗至凉透,切成1厘米的段备用。

3、猪肉剁碎,加入蚝油拌匀,牛心菜先拌入粉条,加入盐,油鸡精,葱,姜拌匀,再加入猪肉馅拌匀。

3、面粉加入清水和匀,盖上盖子稍醒发即可。

4、再揉好,分成大小适中的面剂子,擀圆,把馅放在中间,包起来。

5、把锅里加入水,水开,下入刚包好的水饺,煮开,再点两次水,煮熟即可。

END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

标签:# 牛肉# 圆白菜# 粉条# 好吃# 怎么做