
其实素肠怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解素肠的最佳吃法,因此呢,今天小编就来为大家分享素肠怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
美味素肠---简单轻松在家做怎么做
食材素肠适量盐适量油适量耗油适量老抽适量蜂蜜一点点制作时间:用餐人数:步骤
1素肠斜着切片
2锅中放入适量的油,油温要热一点,素肠下锅油煎一下
3煎的时候要两面翻翻,不需要煎的太厉害,差不多微黄就可以了,煎的厉害容易上火,不过你要喜欢也可以煎至金黄色
4半碗水,一勺老抽,一勺蚝油,一点蜂蜜,搅拌均匀
(蜂蜜可以根据自己口味来,量也自己去掌握哦)
5调好的蜜汁倒入锅中
6大火烧开后,倒入素肠转小火焖煮个3-5分钟
7最后收汁出锅
怎样做淀粉素肠
主料:
猪肥瘦肉2.5公斤,猪小肠适量,干淀粉1公斤。
调料:
香油250克,盐12克,酱油120克,蒜末、葱末各75克,米醋120克,花椒粒12克,肉料而
(豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷
(10)克,食品红色适量。
作法:
(1)克绞刀把猪肉绞成细肉渥,加入各种调料拌匀制成馅。
(2)用870克干淀粉开后,搅成稠糊。然后将稠稀糊和食品红色全部倒入肉馅中,搅拌均匀,使肉馅成为粉红色。
(3)将猪小肠用米醋加花椒,反复揉搓,除去肠上粘液,用清水反复洗净后,将肉馅用漏斗徐徐灌入肠中,将肠两头系起来缠在一起,放在微开水锅里煮30分钟
(不超过100℃),取出晾凉,切片食用即可。
怎样做素肠青椒肉丝
配料:火腿肠适量、青椒适量、肉丝100克、鸡精味精适量、老干妈适量、胡椒粉少许。
先将肉丝洗净后切丝备用,倒入适量酱油和生粉拌匀,青椒切丝备用,再将锅里倒入适量的色拉油,爆炒至猪肉变色,倒入火腿肠、青椒丝,最后加入盐鸡精味精即可。
素肠的最佳吃法
食材:山药、素肠、西瓜酱、葱姜蒜、青椒、酱油、盐
做法:1、先把食材都处理好,把山药仔仔细细地冲洗干净,去掉外皮之后,用刀切成小块;
2、把素肠洗净,控一下水后,切成小片;把青椒洗净后,从中间切开,去掉辣椒籽,切成青椒丝;
3、再把葱姜蒜分别洗净后,去掉杂质,沥干水,切成葱花、姜丝和蒜片;
4、热锅烧油,放入葱姜蒜炒香,放入山药,翻炒一会儿,放入切好的素肠;
5、翻炒均匀,再放入青椒丝,加入适量的西瓜酱、酱油和盐,翻炒到食材成熟入味;即可;
关于素肠怎么弄好吃,素肠的最佳吃法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。