大家好，关于油炸串串蔬菜怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于油炸串串的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
商业版炸串串的做法
用料
土豆适量?
小瓜半个?
干豆皮适量?
火腿适量?
其他菜如卷心菜等因喜好而加?
油适量?
辣椒面两小勺?
辣椒粉两小勺?
花椒面一小勺?
孜然粉一小勺?
鸡精半小勺?
胡椒粉三分之一勺?
高温热油适量?
黑芝麻适量?
做法
1/6备料，火腿剪点翅膀，豆皮泡软，小瓜切片，土豆切片，没有签子，就不插签子了
2/6带种子的辣椒粉，辣椒面，花椒粉，孜然粉，鸡精，放在盘子里或者碗里
3/6锅中放油，待油高温冒烟后倒入，料盘中，我称为自制的辣椒油料
4/6然后锅中多加油，待七分热，下火腿，豆皮等。
5/6炸好蔬菜和火腿后装盘，用刷子沾备好的辣椒油料刷在火腿和豆皮上。
6/6太好吃，香喷喷，麻麻辣辣的。
油炸串串配方
竹签放入开水中煮一下消毒备用，土豆去皮切成薄片，香菇切十字花刀，香肠切花刀，所有食材全部处理好用竹签串起来，碗中加入辣椒面、孜然粉、孜然粒、五香粉、白芝麻，淋上热油，搅拌均匀，加生抽、蚝油、蒜蓉辣酱、白糖、清水，搅拌均匀，锅中倒油，油温六成热下入炸串，炸制过程中勤翻动，炸好捞出控油，再刷上酱料即可。
油炸串串的做法
很开心回答你的问题，每到晚上。我们都能看见路边很多炸串的。但是想吃，又不卫生。怎么办？我们自己做，[呲牙]
下边我说下做法吧，首先准备我们的酱料，准备孜然粉一大把，辣椒面一大把，辣椒面不吃辣的可以不放。胡椒粉适量，白糖，鸡精，盐，姜末，熟芝麻一大把，烧烤料一大把。花椒粉少许，把这些东西放入一块，搅拌均匀。然后锅里烧油。先把凉油放在酱料一勺，锅里烧油7成热，倒入一半在酱料上。搅拌，然后油温再7成热，全部倒进去，搅拌就可以了，酱料做好，就简单了。
把我们喜欢吃的青菜菜。火锅丸子，肉类。串起来。放入热油锅中炸熟，拿出来控油。再抹上我们做的酱料。这样我们就做好了。
更干净，更好吃。更实惠。谢谢关注。多多交流。我是李啵嘚，谢谢！！！
油炸串串摆摊流程
你好，很高兴能够回答您提出的问题。想要油炸串串的摆摊流程，那么首先你要去找一个城管让你摆摊儿的地理位置。然后才可以去摆摊儿，其次是要把自己的炸串手艺练好，然后还要调制自己的秘制酱料，最后做好充分的准备才是去摆摊儿，可以把他来买的顾客。加入一个微信群这样。以后你会卖的更好
关于油炸串串蔬菜怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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