大家好，今天来为大家解答买回来的东西怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括我买了一条黄花鱼，不知道怎么烧美味也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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我买了一条黄花鱼，不知道怎么烧美味
黄花鱼干烧好吃，具体做法如下。
【准备食材】黄花鱼，葱，姜，蒜，花椒，大料，干香菇，胡萝卜，芹菜，郫县豆瓣酱，盐，糖，红烧酱油，料酒，胡椒粉，食用油。
【制作方法】
1，黄花鱼刮鳞，去内脏，洗净，控水，备用。
2，泡发香菇，洗净切丝，胡萝卜洗净切丁，芹菜洗净切丁，备用。喜欢吃肥肉的还可以放肥肉丁。葱姜蒜洗净切丝切片备用。
3，起锅倒油，炸黄花鱼，放进去不要马上翻动，等一面定型后再翻动炸制两面金黄，备用。
4，锅中倒油，放入郫县豆瓣酱煸炒出红油，倒入香菇，葱姜蒜，花椒，大料煸炒，加入胡萝卜丁，芹菜一起翻炒。
5，在锅中倒入料酒，盐，糖，胡椒粉，红烧酱油，倒入适量开水。锅开后，放入炸好的鱼，用勺把汤汁淋在鱼身，使之入味，待汤汁收尽，出锅装盘。
鱼肉鲜香，汤汁浓郁，用鱼汤拌米饭也好吃。
街头巷尾一直秉持用简单的方法，简洁的语言和大家分享美食制作过程，不繁复不啰嗦，喜欢的朋友点点关注，点点赞。谢谢。说说你吃过的感觉最好吃的十大美食是什么
是“新疆美味小吃”。它是我吃过感觉最好的“美食，我非常爱吃，离开很多年了每每想起我都直流口水，好想吃，真是“回味无穷”，一个字“馋”！
首先，是羊肉系列小吃：烤羊肉、羊肉抓饭、清炖羊肉、羊肉烤包子，这几个美食在新疆大草原上吃感觉最好，真是“令人难忘”。
2016年我去吃过一次。我们来到草原，先找个“蒙古包”落下脚，然后找主人（哈萨克族）去羊群选只羊，谈好价格，然后他们就开始为我们加工美食。
食材及加工方法全是纯天然/纯手工，完全是草原上“原汁原味”的作品。
他们分头行动，有人用山柴烧一大锅水，水都是就地的天然山泉水；有人宰羊，剥了皮，肉干干净净，将带骨肉剁成小块直接丟在烧开的水里炖，撒把盐就可以了，其它什么都不用放，肉炖烂了就好了，“清炖羊肉”出锅；
纯肉烤羊肉，新鲜干净的羊肉不用洗直接切成母指大的块，串上钎子烤，只放盐、辣椒粉、孜然粉（他们的孜然很纯，烤出来的味道很香）；
羊排做羊肉抓饭，配料胡萝卜、洋葱、大米，用他们特别的做法，都是“原汁原味”；
还用“囊坑”（专用烤馕的）做羊肉烤包子，羊肉配洋葱做馅；
我们坐在漂亮的毡房里休息等着美味，大概五六十分钟一桌美味大餐端进了“蒙古包”。啊！香味扑鼻，“清炖羊肉”“烤羊肉”“羊肉抓饭”“烤包子”狂吃呀，那个“香味”“纯味”真是爽，再喝着他们自制的原汁原味的“奶茶”。我们边吃边喝，真过瘾！吃完在草原上转游下，有的人睡一觉，然后喝一碗自制的“纯酸奶”（山里的东西都很冰凉），冰凉、酸甜、香甜，真是“爽”！
“草原之旅”品尝“草原美食”，这种美食享受只有在新疆大草原上，独一无二，令人难忘。
其次，是鸡肉系列：辣子鸡、大盘鸡、椒麻鸡。关于鸡肉的很多吃法，我感觉新疆的这三种“鸡肉美食”最好吃，他们有独特的做法和配料，与其它地方完全不同。特别是农村家养的现杀的鸡那就太“美味”了。
再次，是各种拉面面食：过油肉拌面、干煸炒面、叮叮炒面，都是人工和面拉面，面嚼着很有筋道，有肉有菜（喜欢辣味多加点辣椒）有面，吃着真“香”，口感很好。喜欢吃面食的人，我觉得这是绝佳美食；
还有女孩子的最爱：新疆凉皮；
还有最特别的是：新疆羊肉茴香饺子，那真是一个“香”；说它特别主要是当地的茴香口感很好（我选过很多地方的茴香都比不上新疆的茴香），再加上新疆的羊肉那真是绝佳饺子配料。爱吃饺子的朋友一定要去品尝，你定会感到“很爽”。
我喜欢品尝各种美食，我每次回新疆都要狂吃这些美食，能带的走时还要带一些，真觉得太好吃了！恐怕这些美食会是我永远的挚爱。
卖的馒头里放什么了，几天皮不硬，还特苏
卖的馒头里放什么了，几天皮不硬，还特苏？
现在的社会都非常讲究养生，特别是在食物上，我家里的伙食虽然很简单，但是一直是比较规律的，一日三餐的主食风格多样化，早餐馒头包子，午餐米饭，晚餐面食。
早餐吃馒头一直是我的最爱，但是做馒头确实一件很麻烦的事情。特别是工作一忙起来，晚上加班到很晚才回家，往床上一躺，就懒得动了。早上更是争分夺秒的多睡一会觉。
于是早餐除了在楼下的早餐店对付一下之外，就是晚上下班的时候在馒头店买上两个，回家冻冰箱，早上烧水蒸一下。有时候馒头稍微买得多了一点，隔上两三天，再吃的时候，发现外面买的馒头和自己做的还有一些不一样。自己做的馒头放一天就硬了，外面买的馒头怎么放都不硬，表皮还特别松软，保持好的口感。
馒头中加入了泡打粉经常去早餐店吃馒头，跟老板混熟了，后来问到了这个问题，老板也是个实在人，当时告诉我，他做馒头的配方里面加了无铝泡打粉，因此才能保证长时间的松软。
别看做馒头很简单，其实也是一门技术活，讲究“和面”“揉面”“醒面”。每一个过程都要经过严格的把控，特别是大批制作，配方稍微出现偏差，做出来的成品就会不同。
做馒头的配方馒头店做馒头的配方和家里做馒头有一点区别，主要就是在无铝泡打粉的添加上。
馒头店配方：中筋面粉500克，干酵母粉5克，白糖10克，无铝泡打粉5克。
家庭馒头配方：中筋面粉500克，干酵母粉5克，白糖10克。
一般在家里做馒头我没有放无铝泡打粉，因为我都是晚上做好，第二天上午就吃完了。
在家和面技巧一般批量做馒头通常会使用机器和面，一次能做几十斤面粉。当然在家里做馒头不需要那么多，一次做上一斤面粉就能蒸一大锅了。
在家里和面除了用手揉面以外，有条件的也可以使用厨师机和面，按照比例放好配料以后，按一下开关，厨师机就能很均匀的把面团搅拌至光滑均匀，而且还可以加入鸡蛋，牛奶等配料。
如果是有手和面的话，最好是先用温水把酵母和白糖溶化，然后再倒入面粉中，加水和面，酵母水比直接把干酵母放入面粉中更加容易揉均匀，特别是加入了白糖，能更加促进酵母的发酵，自己做馒头的话不妨试试。
我是【小吃货笔记】记录网红美食，分享家常风味，喜欢的朋友请点击收藏关注，谢谢观看，下次再见。在超市买的袋装火锅底料，在家怎么弄才好吃
冬至过了以后，冬天就有了冷的味道。在北方，人们出门都要裹得严严实实的，下班回家卸掉厚重的服饰，偶尔和家人吃一顿热气腾腾的火锅，会感觉温馨、幸福。
在家吃火锅，一般会从超市选择底料。底料分清汤和辣的，清汤会分菌汤和番茄汤等，辣又会分微辣、麻辣等等。根据自己的口味选择好以后，回到家有一个简单的调汤法，具体做法如下：
1、葱白切段、姜切片，蒜切片。
2、热锅下少许油，放葱白、姜片，蒜片。
3、炒出香味以后，放入买好的火锅底料翻炒。
4、翻炒30秒加入纯净水，小火烧。酌情加入适量盐，鸡精。
如果底料是菌汤，炒葱白的时候还可以加入切片的西红柿翻炒，变成西红柿菌汤；
如果底料是辣的，炒葱白的时候还可以加入干红辣椒提香提辣。
这样做出的汤会比较香。如果今天有点冷，想在家吃火锅的话，就试试吧！
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