兔子面包的做法

星座大师 2023-06-23 18:40:47 -

兔子面包的做法

1. 准备好所需的材料,包括面粉、酵母、糖、盐、水和黄油。
2. 在一个大碗中混合面粉、酵母、糖和盐。
3. 慢慢地加入水和黄油,用筷子或者手搅拌成面团。
4. 把面团放在表面撒上一层面粉的舞台上,盖上保鲜膜,发酵大约1小时,直到面团体积翻倍。
5. 把发酵好的面团取出来,分成大小相等的小球。
6. 把每个小球搓成一个圆形,用擀面杖把它们擀成薄片。
7. 在薄片上刷一层蛋液,撒上一些葱花。
8. 把薄片卷起来,成为一个长条状。
9. 把长条形的面团卷成长条,把两端拉长,把它们切成两段。
10. 把切好的面团放在一个大碗里,盖上保鲜膜,再次发酵15分钟。
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1. 烤箱预热至180度,把发酵好的兔子面包放入烤箱中,烤25-30分钟,直到表面呈金黄色。
12. 取出烤好的兔子面包,冷却即可享用。
制作兔子面包的简单步骤如下:
材料:
- 面粉 2杯
- 酵母 1/2 茶匙
- 糖 1汤匙
- 盐 1/4 茶匙
- 温水 1杯
- 黄油 1/2 杯
步骤:

1. 准备好所需的材料,并在一个大碗中混合面粉、酵母、糖和盐。
2. 慢慢地加入温水,用筷子或者手搅拌成面团。
3. 把面团放在表面撒上一层面粉的舞台上,盖上保鲜膜,发酵大约1小时,直到面团体积翻倍。
4. 把发酵好的面团取出来,分成大小相等的小球。
5. 把每个小球搓成一个圆形,用擀面杖把它们擀成薄片。
6. 在薄片上刷一层蛋液,撒上一些葱花。
7. 把薄片卷起来,成为一个长条状。
8. 把长条形的面团卷成螺旋形,把两端拉长,把它们切成两段。
9. 把切好的面团放在一个大碗里,盖上保鲜膜,再次发酵15分钟。
10. 烤箱预热至180度,把发酵好的兔子面包放入烤箱中,烤25-30分钟,直到表面呈金黄色。
12. 取出烤好的兔子面包,冷却即可享用。
注意事项:

1. 在发酵面团的时候,面团需要发酵1小时,而不是15分钟。
2. 在擀面团的时候,需要擀成薄片,这样能够让兔子面包更加松软。
3. 发酵好的兔子面包需要再次发酵,能够让兔子面包更加松软。

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