老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于芹菜和兔子怎么弄好吃和芹菜炒兔子的做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享芹菜和兔子怎么弄好吃以及芹菜炒兔子的做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
芹菜炒兔子的做法
兔肉泡出血水!过油炸一下!芹菜去跟!叶!清洗干净!切成段!
锅中加入底油下入葱姜蒜!干辣椒!郫县豆瓣酱炒出红油!下入兔肉翻炒几下!加清水!东古一品鲜耗油!盐味精鸡精白糖胡椒粉!小火炖半小时!加入芹菜!再炖3分钟!出锅勾水淀粉淋明油装盘即可!
芹菜兔丁的做法
炒锅
兔肉洗净。
沸水中煮10分钟捞出。
放入直饮水中泡15分钟。
取出去骨。
切成兔丁。
老姜、大蒜、香菜洗净,切碎。麻辣酱备用。
将麻辣酱、姜米、蒜米、香菜倒入碗中,加入酱油、醋、白糖、鸡精、花椒油、辣椒油、麻油拌匀。根据自己爱好比例调味。
花生米炒熟,去皮。芹菜、大葱洗净,切好。
将兔丁、花生、芹菜粒、葱花倒入调味盆中。
将调料碗中拌好的调料倒入,拌匀。
盛入盘中即可。
好吃兔正宗做法
青菜200克,芹菜200克,青椒200克,玉米油20克,大葱20克,大蒜20克,白糖20克,芝麻油20克,香菜10克,白萝卜100克。辣椒油10克。
青椒烧兔家常做法
青椒烧兔是一道美味又营养的家常菜,在家里也很容易做出来。下面是一个简单的做法:
所需材料:
1.兔肉:500克
2.青椒:两个
3.生姜、蒜、大葱各适量,剁成末
4.料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精、白胡椒粉各适量
5.纯净水
6.食用油
烹饪步骤:
1.兔肉先用清水泡一下去除血水,切成小块,青椒切成小段备用;
2.热锅凉油,油温7成热时加入兔肉翻炒至金黄色,再加入姜蒜末和大葱末炒香,然后加一些料酒去腥;
3.接着倒入清水,水量要超过兔肉,加入一点胡椒粉、盐,烧开后转小火焖煮,煮至兔肉变得非常嫩软;
4.放入青椒搅拌均匀,再加上一些生抽和老抽调味,少量鸡精,然后炖煮3-5分钟即可;
5.最后加上白胡椒粉提味即可出锅。
这道青椒烧兔的特点是清爽不腻,兔肉口感嫩滑,青椒也带着香气,非常适合作为家庭食用菜肴。
关于本次芹菜和兔子怎么弄好吃和芹菜炒兔子的做法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。