荷包辣椒怎么弄好吃简单，荷包椒的做法

模板大师 2024-07-22 10:29:58 -

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荷包辣椒是用辣椒

(青尖)、盐、味精、,料酒、花生油为原料制成的一道口感香辣的菜品。

是柿子椒吧，把尾部去掉。

把调好的肉馅从尾部塞进柿子椒就好了，口朝上放盘里，锅开后上锅蒸十五分钟就可以了。

荷包辣椒的制作材料：主料：辣椒

(青,尖)200克调料：盐2克,味精3克,料酒5克,花生油20克荷包辣椒的做法：

1.辣椒洗净后，用刀背把辣椒整个拍打几下，以便入味；

2.油锅热后放进辣椒，翻炒；

3.加点料酒、滴点水、盐、味精即可出锅装盘。

用料

青椒4个

大蒜3瓣

鸡蛋2个

小米椒1个

干辣椒2个

做法步骤

步骤1

四个青椒放入无油的锅中小火煸炒至出现虎皮纹，煸干一点，捞出备用。

步骤2

锅内倒入油，荷包蛋煎两个。油可以多一点，荷包蛋煎好后捞出，可以直接下入蒜片有豆豉的可以放。

步骤3

倒入干辣椒小米椒蒜片爆香后放入青椒，加入酱油，倒入250毫升左右的水，大火烧开，盖上荷包蛋。小火收汁。

步骤4

收干汁后放入适量盐与味精即可出锅。

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