面条隔夜有酸味怎么弄好吃(生面条放了一天发酸了还能吃吗)

本站原创 2024-06-29 17:01:07 -

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于面条隔夜有酸味怎么弄好吃，生面条放了一天发酸了还能吃吗这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

不能吃了，那种再加点面和起来蒸馒头的办法一定是从老人那里学来的，过去的老人都很省，见不得粮食被扔掉。发酵出来的东西固然是酸的，但与放坏了的东西有本质的区别，里面的化学成分肯定不同的。其他类似的如：牛奶放坏了不能当酸奶。

的原因有如下：

1、是因为面粉里面水放的太少。

2、面团放硬了，还有一个原因是筋力不够，在和面的时候，放足香油和精盐，并将其它的原料充分搅拌揉匀，就可以增加面团的筋力和弹性。

3、如果不是配料和材质的问题，而是因为放置不当导致面团变硬，那是因为面团里的水分蒸发的缘故，可以往面团里添加适量的水。

4、面团容易变硬，有点时候和面粉的质量也有一定的关系。

材料：剩面条，鸡蛋2个，色拉油少许，调味酱。

做法：

1、锅内倒色拉油，摊开面条，鸡蛋液倒在上面，双面煎至金黄。

2、刷上事先准备好的酱，对折，整理好松散的面条，出锅，简单切块即可。

剩面条怎么做好吃：糖醋面条

材料：香醋3勺，白糖3勺，老抽1.5勺，盐一点点，水2勺，鸡精0.5勺，大蒜3瓣，剩面条。

做法：

、上述调料除了大蒜之外调成汁，待用。

2、下点自己爱吃的蔬菜，过凉水。

3、烧热油到九成热，下蒜末炒香。

4、下调好的汁，火不要太大，等汁开始冒泡的时候放入剩面条，拌炒均匀即可。

发酸是因为里面酵母菌滋生造成的！面在夏天里基本都要放碱！或者防止温度过高

文章到此结束，如果本次分享的面条隔夜有酸味怎么弄好吃和生面条放了一天发酸了还能吃吗的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/lcAnTd4OAqaT.html