晒点火龙果干怎么弄好吃怎么晒火龙果干

星座大神 2023-07-13 10:36:31 -

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火龙果花的吃法：

1、凉拌。摘取花蕾（比较嫩滑）洗干净撕碎，开水焯熟滤干水分；切碎蒜蓉热油炒香，加入酱油和麻油，喜欢辣的可以加点辣椒，和花蕾一起拌好，食用。

2、花朵晒干煲汤。放龙骨或者排骨一起煲汤，调味即可食用。

火龙果片切片风干，火龙果的折干率：约8-10斤鲜果出1斤果干。

火龙果干制作风干工艺：选果→清洗→切片→烘风干→回软→包装。将火龙果果皮上的刺去掉，然后切成一圈一圈的薄片，约厚0.3-0.5cm。将火龙果片一块块平铺在风盘上，将风盘插入物料架，物料架推入风干房。

添加适量糖和牛奶因为南椰子粉本身可能有一些苦涩的味道，糖的添加可以让其口感更为甜美，而加入牛奶则能够增加其口感的细腻度，使其更加美味可口。建议在使用时，可以根据自己的口味加入适量的糖和牛奶，同时还可以尝试添加一些水果或坚果等食材，增加其口感的层次感。

1、把火龙果切成大约2-3mm的薄片，放到不沾烤盘上，喜欢酥脆口感的就切薄一点，切的厚会有嚼劲;

2、烤箱120度烤90min，翻面再烤90min，这个时间烤出来的果干是有点韧性的，如果你喜欢酥脆的口感，再烘60min，还不行的话就继续，直到你觉得酥脆为止。

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