脆皮火龙骨，是一道粤菜中的特色美食。它的外表酥脆，内部肉质鲜嫩，口感十分美味。下面是脆皮火龙骨的粤菜做法大全，供您参考。
1. 将火龙骨肉洗净，切成适当大小的块状。
2. 将火龙骨肉放入开水中焯水，去除血沫和杂质。
3. 起锅热油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 将火龙骨肉倒入锅中，煸炒至表面金黄色。
5. 加入适量的料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀。
6. 加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
7. 收汁至汤汁浓稠，表面微微起皮即可。
8. 将火龙骨肉盛出，撒上适量的香菜末即可。
以上就是脆皮火龙骨粤菜做法大全的第一部分，希望您能够喜欢这道美食。
1. 将火龙骨肉洗净，切成适当大小的块状。
2. 将火龙骨肉放入开水中焯水，去除血沫和杂质。
3. 起锅热油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 将火龙骨肉倒入锅中，煸炒至表面金黄色。
5. 加入适量的料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀。
6. 加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
7. 收汁至汤汁浓稠，表面微微起皮即可。
8. 将火龙骨肉盛出，撒上适量的香菜末即可。
以上就是脆皮火龙骨粤菜做法大全的第二部分，希望您能够喜欢这道美食。
1. 将火龙骨肉洗净，切成适当大小的块状。
2. 将火龙骨肉放入开水中焯水，去除血沫和杂质。
3. 起锅热油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 将火龙骨肉倒入锅中，煸炒至表面金黄色。
5. 加入适量的料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀。
6. 加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
7. 收汁至汤汁浓稠，表面微微起皮即可。
8. 将火龙骨肉盛出，撒上适量的香菜末即可。
以上就是脆皮火龙骨粤菜做法大全的第三部分，希望您能够喜欢这道美食。
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