湘菜孜然牛肉的做法大全:

1. 湘菜孜然牛肉的做法--炒孜然牛肉
炒孜然牛肉是一道湘菜中的名菜,以牛肉为主料,配以孜然等调料,口感香醇,味道鲜美。
2. 湘菜孜然牛肉的做法--孜然羊肉
孜然羊肉是一道湘菜中的热菜,以羊肉为主料,配以孜然等调料,口感香醇,味道鲜美。
3. 湘菜孜然牛肉的做法--孜然牛肉片
孜然牛肉片是一道湘菜中的凉菜,以牛肉为主料,配以孜然等调料,口感香醇,味道鲜美。
4. 湘菜孜然牛肉的做法--孜然牛肉炒饭
孜然牛肉炒饭是一道湘菜中的主食,以牛肉为主料,配以米饭和其他调料,口感香醇,味道鲜美。
湘菜孜然牛肉的做法大全:
炒孜然牛肉
材料:
- 牛肉:200克
- 孜然粉:1勺
- 辣椒粉:1勺
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 葱:适量
- 食用油:适量
做法:

1. 牛肉切成小块,用盐和生抽腌制10分钟。
2. 姜和蒜切碎,葱切成段。
3. 热锅凉油,加入姜蒜爆香。
4. 加入腌制好的牛肉,煸炒至变色。
5. 加入孜然粉、辣椒粉和盐,继续煸炒至香味四溢。
6. 加入葱段,煸炒均匀。
7. 加入适量的水,煮至牛肉熟透。
8. 加入适量的生抽,翻炒均匀。
9. 出锅装盘,即可食用。
孜然羊肉
材料:
- 羊肉:200克
- 孜然粉:1勺
- 辣椒粉:1勺
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 葱:适量
- 食用油:适量
做法:

1. 羊肉切成小块,用盐和生抽腌制10分钟。
2. 姜和蒜切碎,葱切成段。
3. 热锅凉油,加入姜蒜爆香。
4. 加入腌制好的羊肉,煸炒至变色。
5. 加入孜然粉、辣椒粉和盐,继续煸炒至香味四溢。
6. 加入葱段,煸炒均匀。
7. 加入适量的水,煮至羊肉熟透。
8. 加入适量的生抽,翻炒均匀。
9. 出锅装盘,即可食用。
孜然牛肉片
材料:
- 牛肉:200克
- 孜然粉:1勺
- 辣椒粉:1勺
- 盐:适量
- 蛋白:1个
- 淀粉:适量
- 食用油:适量
做法:

1. 牛肉切成薄片,用盐和淀粉腌制10分钟。
2. 蛋白和淀粉搅拌均匀,将腌制好的牛肉片放入碗中。
3. 热锅凉油,将牛肉片煎至两面金黄色。
4. 加入孜然粉、辣椒粉和盐,继续煸炒至香味四溢。
5. 加入适量的水,煮至牛肉熟透。
6. 加入适量的生抽,翻炒均匀。
7. 出锅装盘,即可食用。
孜然牛肉炒饭
材料:
- 牛肉:200克
- 米饭:200克
- 鸡蛋:1个
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 孜然粉:1勺
- 辣椒粉:1勺
做法:

1. 牛肉切成小块,用盐和鸡蛋腌制10分钟。
2. 米饭洗净,加入鸡蛋液搅拌均匀。
3. 热锅凉油,将米饭炒至金黄色。
4. 加入腌制好的牛肉,煸炒至香味四溢。
5. 加入孜然粉、辣椒粉和盐,继续煸炒至香味四溢。
6. 加入鸡蛋液,翻炒均匀。
7. 加入适量的水,煮至牛肉熟透。
8. 加入适量的生抽,翻炒均匀。
9. 出锅装盘,即可食用。

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