玉兰花怎么弄好吃的(白玉兰花怎么做好吃)

本站原创 2023-07-12 10:11:39 -

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油炸吃最安全

玉兰花比较好的吃法是作为小吃食用，具体操作是裹上面糊油炸。

将采摘下来的玉兰花拆成花瓣，放在清水中浸泡20分钟左右。

仔细清洗玉兰花，用鸡蛋调好的面糊包裹后入锅油炸就行了。

油炸玉兰花最好选用玉米油，这样能最大程度保存玉兰花本身的香气。

玉兰花吃花瓣。

玉兰花为木兰科落叶乔木玉兰的花,在早春三月开放,其花瓣可供食用,肉质较厚,具特有清香,鲜用或烹饪食用。玉兰花含有挥发油,其中主要为柠檬醛、丁香油酸等,还含有木兰花碱、生物碱、望春花素、癸酸、芦丁、油酸、维生素A等成分,具有一定的药用价值。玉兰花性味辛、温,具有祛风散寒的功效。

食材：白兰花200g，小米椒5个，蒜头5个，去皮猪肉150g，葱2根，盐一勺，生抽适量。

步骤：

1.准备材料，锅中倒油，肥肉下锅，炸焦,小米椒切段，蒜头切片，放入锅中，翻炒。

2.至七分熟，加入切好的瘦肉，切段的葱，盐，生抽，继续翻炒，加入盐，生抽，翻炒，加两勺水，焖两分钟，出锅。

1.熬汤：将玉兰花放入汤锅中，加入适量的清水或高汤，煮开后改小火熬煮20-30分钟，加入少许盐和其他调料调味即可。

2.拌凉菜：先将玉兰花焯水后捞出沥干水分，和其他蔬菜一起拌入调味料，制成美味的凉菜。

3.炒菜：将玉兰花切成丝或小块，搭配其他蔬菜及肉类炒制，可以做出清爽可口的炒菜。

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