大家好，今天小编来为大家解答鸡蛋煎饺怎么弄好吃这个问题，韭菜鸡蛋饺子馅怎么炒鸡蛋嫩很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
洋葱木耳鸡蛋饺子做法
做法
1.面粉300克，和成稍硬些的面团，盖上保鲜膜，饧面20分钟，每隔10分钟揉一次面，这样做出的饺子皮更加劲道好吃。
2.大个洋葱一个，剥去外皮清洗一下，切成小丁备用。
3.碗中打入3个柴鸡蛋，加入几滴冷水打散，炒锅加热倒入花生油，油7-8成热时倒入鸡蛋液，同时用筷子搅动鸡蛋液，将鸡蛋炒成鸡蛋碎，出锅装入碗中备用。
4.黑木耳一小把(10朵左右)提前泡发，择洗干净，控干水分，切成末备用。
5.将洋葱丁、鸡蛋碎、木耳末倒入盆中，加入熟油2茶匙，芝麻油1茶匙，蚝油一茶匙，生抽半茶匙，盐、鸡精适量，将馅料搅拌均匀。
6.面板撒上面扑，将饧好的面团放到面板上再揉一遍，然后做成大小均匀的剂子，擀成饺子皮，就开始包饺子了。饺子包好赶快煮饺子
韭菜鸡蛋饺子馅怎么炒鸡蛋嫩
韭菜鸡蛋饺子馅。怎么炒鸡蛋会嫩？
把鸡蛋打到碗里以后往里边加一点水，这样调匀了以后再起锅烧油，油热了以后把鸡蛋倒进去翻炒，这样做出来的鸡蛋非常嫩，可好吃了。
韭菜可以切碎了以后先倒一点油，然后把韭菜的水分放在韭菜里边，这样韭菜不容易出汤，用这个办法拌出来的馅儿，菜也不出汤而且非常好吃。
西葫芦鸡蛋馅饺子的制作窍门有哪些
大家都说好吃不过饺子，个人认为西葫芦鸡蛋饺子最主要的是西葫芦要沥干水分。
简单给大家讲一下：
1.首先把西葫芦切成细小条加少许盐(加盐的作用是把水分杀出来)。
2.锅里放少许油把鸡蛋炒出来，放凉切碎。
3.把沥干水分的西葫芦放到切碎的鸡蛋里，加入饺子料，香油等充分搅拌均匀。
4.用自己喜欢的方式包饺子就可以了
油菜鸡蛋馅饺子的做法
1.
主料
面粉300克
油菜150克
鸡蛋100克
食用油50克
盐20克
鸡精10克
做法：油菜150克焯一下水，捞出，挤出多余水分。
2.
锅烧热放50克食用油，倒入100克蛋液，翻炒一下，用铲子捣碎，备用。
3.
油菜150克剁碎，放入盆中，再放入鸡蛋碎100克加盐20克和味精2克调味，拌匀即可。
4.
面粉300克中加50克温水(40度以下)和10克盐，搅拌成絮状，醒20分钟左右，再揉成光滑面团。
5.
搓成长条状，切成大小均匀的剂子
6.
擀成均匀的饺子皮，包入馅料。
7.
包好的油菜鸡蛋馅饺子。
8.
锅中放入2000ml水，水开下油菜鸡蛋馅饺子煮，十分钟即可，出锅装碗。
9.
皮薄馅大，鲜香味美，成品完成。
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
.jpg "米饭剩了怎么弄好吃(剩米饭怎么做最好吃)")
.jpg "米饭炒怎么弄好吃(大米怎么炒才好吃)")
.jpg "糖蒸蛋怎么弄好吃窍门(甜蒸蛋怎么做好吃又嫩)")
.jpg "紫洋葱怎么弄好吃(紫色圆葱的做法)")
.jpg "红番茄怎么弄好吃(西红柿有几种好吃的做法 )")
.jpg "肉末蛋花怎么弄好吃窍门(肉末鸡蛋羹应该怎么做)")