(一)天津滨海美食节2017详细菜谱 天津滨海美食节是每年举办一次的美食盛宴，吸引了来自世界各地的美食爱好者前来品尝。以下是一份天津滨海美食节2017的详细菜谱，供您参考。 【菜品】红烧肉 【材料】 - 五花肉 500克 - 姜 20克 - 葱 1根 - 料酒 2汤匙 - 生抽 2汤匙 - 老抽 1汤匙 - 冰糖 30克 - 食用油 适量 - 清水 适量 【步骤】
1.将五花肉切成3厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫后捞出备用；
2. 将姜切成片，葱切成段备用；
3. 热锅凉油，油热后将五花肉块放入煸炒，等肉块表面变色后加入姜、葱、料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀；
4. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为宜，大火烧开后转小火焖煮；
5. 焖煮40分钟左右，直到汁汁浓稠，肉质软烂即可。 【适合人群】 这道菜适合全家食用，尤其是老年人、儿童和素食者。红烧肉味道鲜美，口感软糯，营养丰富，是一道很好的家常菜。 【禁忌】
1.红烧肉的主要原料是猪肉，因此猪肉是禁忌食品，尤其是五花肉。如果食用过多，会导致血脂升高，对健康不利。
2. 食用红烧肉时，一定要注意火候，不要煮过头，否则肉质会变硬，口感会变差。
3. 红烧肉的汤汁很浓郁，口感很好，但也要注意控制食用量，以免摄入过多的热量。 【总结】 天津滨海美食节2017的详细菜谱是一道红烧肉，该菜品的做法简单易学，适合各种人群食用。需要注意的是，红烧肉的食用量要适量，以免摄入过多的热量和油脂。
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