三、禁忌
1.寿司是日本传统美食，但并非所有日本人都喜欢吃。如果非日本人，在食用寿司时应该注意避免食用过多的盐和酱油。
2. 寿司是一种小巧玲珑的食物，容易入口，但也需要注意避免食用过多，以免引起消化不良。
四、制作流程
1.准备食材：寿司米、寿司醋、紫菜、三文鱼、金枪鱼、黄瓜、胡萝卜等。
2. 清洗食材：将三文鱼、金枪鱼、黄瓜、胡萝卜等食材清洗干净，并晾干水分。
3. 制作寿司饭：将寿司米和水按照1:1.1的比例浸泡，然后煮熟，沥干水分。
4. 调制寿司醋：将白醋、糖、盐按照1:1:1的比例调制成寿司醋。
5. 制作寿司：将寿司米倒入紫菜上，卷成卷状，加入寿司醋、食材，压实。 6. 切寿司：将寿司卷切成适当大小的块状即可。 五、总结 寿司是一种健康、美味的小吃，适合所有年龄段的人群食用。在制作寿司时需要注意食材的清洗和搭配，同时搭配寿司醋可以提高口感和营养价值。
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