大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于家庭寿司米饭怎么弄好吃，寿司米饭怎么蒸才好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 寿司米饭用什么拌才好吃
2. 寿司卷米饭的做法步骤
3. 寿司米饭的做法
4. 寿司米饭怎么蒸才好吃

寿司米饭用什么拌才好吃

如果是纯寿司，按照日本人的吃法是用芥末调味，但中国在改良之后，减少生鱼肉，形成类似紫菜包饭，通常在家自己制作，用的是火腿里自带的咸味，可以减少盐的摄入量。

如果连火腿不喜欢，可以在炒蛋里加入些盐，这样口感也很软嫩，有类似的清香口感！

再有就是用肉松或者鱼松，里面的盐量与米饭搭配刚刚好！

所以，加入胡萝卜，黄瓜等蔬菜，可以做到营养均衡，味道鲜美，是在家制作的好选择！

寿司卷米饭的做法步骤

饭蒸好后翻一翻，放点白醋，白糖，精盐在翻一下；炒2个鸡蛋摊成蛋饼，把胡萝卜，黄瓜，蛋饼切成一样长的条；买专包寿司用的紫菜，放米饭紫菜的一半，在摆上三色胡萝卜，黄瓜，蛋饼切成一样长的条在撒上一些海米，连同紫菜地下托的帘或代一起卷紧。

具体步骤如下：1、准备食材，寿司烤紫菜、火腿肠、黄瓜、胡萝卜，另外还需准备三勺白醋、三勺糖、一勺盐；

2、黄瓜洗净，切成细长条；

3、把胡萝卜洗净，也切成细长条；

4、把火腿肠剥去外皮，也切成细长条；

5、自己动手做寿司醋，把三勺白醋、三勺糖、一勺盐，放一个碗里，搅拌均匀，制作成寿司醋；

6、然后倒入刚出锅的热米饭里，搅拌均匀；

7、把拌上寿司醋的米饭平铺到寿司烤紫菜上，再把黄瓜、火腿肠、胡萝卜放在米饭的一头，然后卷起来；

8、然后把卷好的寿司，用到切成小块，每切一次，就把刀用自来水冲一下，避免粘连，切不整齐；

9、切完就可以装盘品尝了。

寿司米饭的做法

1、先来寿司米饭的做法。如果家里是电饭锅内有寿司米饭的刻度，那直接按照这刻度放米放水就可以。如果没有的话，一般来说3合米

(合指的是电饭锅自到的量米盒)500G左右的米放560ML水。不过新米和陈米所含的水分不同，个人觉得稍硬些的比较好吃，请根据您的米来决定水的多少。

2、电饭锅内普通蒸饭就可以。蒸好了马上把米饭从电饭锅内倒在大的容器里，并趁热拌入50ML作用的寿司醋。如果没有寿司醋，请用60ML米醋，40G砂糖，10G盐的比例调制寿司醋。

3、将寿司醋与米饭拌均匀，然后把米饭摊放在平的容器上，使米饭颗粒之间有空气流动。最好的此时一边翻动米饭一般用扇子煽去米饭多余的水蒸气。

4、最后再把所有的米饭放回大容器里，并盖上干净的湿布防止干燥。基础的寿司米饭就做好了。

5、取125G左右的米饭，拌如粉色拌饭料。实在没有粉色拌饭料，用番茄酱代替吧

6取一块长10CM，宽6CM的海苔，将大约30G粉色米饭放在海苔的一端。

7卷上。

8一共卷5根这样的细卷。

9煎一份厚蛋烧，取其1/4左右，只要厚蛋烧的横切面大小和细卷横切面大小差不多相同就可以，因为厚蛋烧使用来做花芯，细卷是用来做花

寿司米饭怎么蒸才好吃

1.

以500g

(1斤米为例)糯米50g

(提前泡发)

2.

圆粒米450g

3.

米淘洗4-5遍，洗净后加入600g水，1g盐2g油

4.

电饭煲功能选快煮，口感选适中开煮

5.

米饭煮好，打散再闷5分钟随后稍稍散去水蒸汽后趁热加入45g寿司醋，翻拌均匀

关于家庭寿司米饭怎么弄好吃和寿司米饭怎么蒸才好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

标签：# 寿司# 米饭# 好吃# 切成# 紫菜