大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下鸡尾虾晾熟怎么弄好吃的问题，以及和虾尾是先煮还是先剥的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
虾尾是先煮还是先剥
先煮！需要先用开水把虾尾煮熟,煮至虾尾微微开口就可以捞出,用厨房纸巾轻轻按压虾尾表面的水分,选择一处太阳直射处将虾尾放到该处进行晾晒,从虾尾开始数，到数第三节，从虾的腹部开始往上剥，使其与前三段完全断开。按住虾尾和最后一节儿的接缝处，慢慢往前挤。尾部就剥下来了。
要怎么晒虾干
1、清洗虾并挑出新鲜的虾，清洗后沥干水分。
2、煮开水并放进姜和盐去腥味，然后放虾煮15分钟，注意煮的时候不要把盖子拿起，否则虾肉会松，还有煮好的虾不要急于出锅，要等到水凉了再出锅，这样虾才能充分地入味。
3、煮好后，把虾放到通风的地方晒，晒干后可以放入密封袋子里，可以常温放置，也可以放入冰箱保存，但记得一定要密封的。
大虾怎么晒干
晒虾干需要注意：盐要稍微多放点，这样晒出来的虾干能保存较久，味道比较入味；虾干要比较干点的话，可以多晒一天，完全晒好后要密封好，放入冰箱保存，也可以常温放置，常温要尽快食用。自制虾干的做法：用料：基围虾，盐，料酒，葱，姜
1、市场买来的虾用清水洗干净，沥干水备用。
2、锅里烧水，水烧开后放虾入锅，放适量盐，葱，姜，料酒。
3、煮至9成熟，把虾捞出，沥干水份，虾的须太长剪掉。
4、出锅的虾冷一下，平铺在晾网上，放到太阳下晒，没有太阳，可阴晒，有风就可以，吹晒2天。
5、晒好的虾干可以直接食用，也可以用来煮汤
在家怎么晒干虾
虾干需要注意：盐要稍微多放点，这样晒出来的虾干能保存较久，味道比较入味；虾干要比较干点的话，可以多晒一天，完全晒好后要密封好，放入冰箱保存，也可以常温放置，常温要尽快食用。自制虾干的做法：用料：基围虾，盐，料酒，葱，姜
1、市场买来的虾用清水洗干净，沥干水备用。
2、锅里烧水，水烧开后放虾入锅，放适量盐，葱，姜，料酒。
3、煮至9成熟，把虾捞出，沥干水份，虾的须太长剪掉。
4、出锅的虾冷一下，平铺在晾网上，放到太阳下晒，没有太阳，可阴晒，有风就可以，吹晒2天。
5、晒好的虾干可以直接食用，也可以用来煮汤。
OK，关于鸡尾虾晾熟怎么弄好吃和虾尾是先煮还是先剥的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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