这篇文章给大家聊聊关于小胡萝卜怎么弄好吃，以及胡萝卜怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 胡萝卜怎么炒着吃
2. 红萝卜怎么做好吃
3. 胡萝卜怎么做好吃
4. 小香葱怎么吃好

胡萝卜怎么炒着吃

红萝卜蒜苗炒瘦肉

很多人不太喜欢吃红萝卜，可我就比较喜欢吃红萝卜，无论是炒，还是炖，还是烧都喜欢吃。今天向大家介绍一道红萝卜蒜苗炒瘦肉，好吃又好做。

食材：红萝卜一根，蒜苗3~4根，猪瘦肉半斤。

配料，葱，姜，蒜，酱油，盐，生粉，老抽，食油，鸡精；

做法：

1.红萝卜洗净削皮切丝，蒜苗洗淨切小段；

2.猪瘦肉洗净切条，用老抽，酱油，盐，生粉抓均匀腌制20分钟；

3.葱，姜切丝，蒜切片；

4.热锅上油，油热放葱丝，姜丝和蒜台爆香，放腌制好的瘦肉大火翻炒至肉呈白色时盛起。

5.锅内再倒入一些油，油热时放红萝卜丝翻炒，然后放蒜白进锅一起翻炒，待红萝卜丝有些软的时候放蒜苗叶进去一起大火翻炒，放适量盐调味，最后将炒好的猪瘦肉放入一起翻炒，加入适量鸡精即可。

此菜一定要多放些油才好吃，因为红萝卜比较费油。

红萝卜怎么做好吃

红萝卜怎么做好吃？

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红萝卜的烹饪方法其实跟白萝卜没有很大区别，在湘西常用来做酸萝卜，拌上油泼辣椒，美味无比。

当然，红皮萝卜也能做大菜，比如“清蒸绣球”。

准备：半斤红皮萝卜，水发发菜1两，鸡蛋一只。青笋、平菇、豌豆尖、水发冬笋、淀粉、植物油、素高汤各适量。

香葱、生姜、味精、胡椒粉、白糖、食盐、水淀粉少许。

步骤：

1、发菜、萝卜、冬笋、豌豆尖、生姜、平菇、香葱清洗干净。生姜和香葱分别切成碎末。

2、红萝卜剁碎成蓉，装入碗内。打入鸡蛋，放入姜末、葱末、淀粉和食盐、味精，搅拌均匀做成圆球。

3、青笋、冬笋、玉兰片和平菇都切成丝。炒锅置火上，放入宽油，烧热后将红萝卜球炸成金黄色。

4、捞出沥油后装入菜盘，旺火蒸十分钟，发菜放在圆球四周，撒上葱末。炒锅置火上，倒入植物油烧热。

5、投入青笋、玉兰片、平菇翻炒均匀，加入素高汤烧开。撒入食盐、胡椒粉、味精和豌豆尖。

6、烧入味后用水淀粉勾芡，淋上香油，拌匀浇在红萝卜圆子上。

作者简介：野蔬，非注明自媒体人，喜欢研究各种食材跟豆类搭配做成零胆固醇、零乳糖、植物纤维丰富，更适合高血脂、高血压、高血糖人群饮用的植物酸奶。

阅读提示：本文旨在介绍食材。图片来源于网络，可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料，作者不对结果承担责任。

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胡萝卜怎么做好吃

胡萝卜怎么样做好吃？今天我来分享一个蒸胡萝卜丝的经验，用这种方法蒸出的胡萝卜丝外形美观、颜色鲜艳、营养丰富、老少皆宜。

具体的做法是：

首先准备一个胡萝卜，洗净刮丝、拌上一调羹花生油搅拌均匀，

（这一部步主要是为了用油脂锁住胡萝卜丝中的水份，不使水份流失，保持胡萝卜丝软嫩）。

第二步拌面粉，用生面粉拌入已裹油的胡萝卜丝，边撒入面粉边抄，直到每一根胡萝卜丝都能均匀的裹上面粉。

第三步，锅中的水顶滚上笼，盖上盖子开始记时，四——五分钟

（不要超过五分钟）下笼，放入盆中趁热用筷子打散。

放入食盐、小磨香油、撒上香葱装盘，爱吃蒜味的朋友可拌入蒜汁，搅拌均匀。

小香葱怎么吃好

小香葱怎么吃好？

大家好！我是布谷姐。很高兴与大家分享这个问题。

小香葱，也叫小葱、火葱、四季葱。生活中小葱是我们常用的调味品。

在小香葱中蛋白质、矿物质、胡萝卜素的含量相对来说比较高。因为它其中含有蒜辣素，那种特殊的味道很能使人增进食欲，胃口大开。

鲜嫩的小香葱很多人都喜欢吃，有时甚至不用刻意去做，只将小香葱洗净、控干水分，搭配最家常的黄豆酱，端上桌后就很受欢迎！

日常中小香葱做法除了蘸酱吃外，还有很多做法，比如：小香葱炒鸡蛋、小葱拌豆腐、香葱虾皮、香葱油饼等都很好吃。

【香葱虾皮】是我们家早餐佐粥经常搭配的一种小菜，它不仅做法简单，还特别的爽口，再配一手头有的青椒或红椒

（或者是青红椒，一起放入颜色更好看）每次端上桌都很受欢迎！

【葱油饼】我还经常用小香葱烙饼吃，无论是普通的葱油饼，还是手抓饼，有了小香葱的加入外酥里软，带着淡淡的葱香；烙好后最好接着趁热吃更是美味！下面一起分享它们的做法。

第一种：香葱虾皮

所需食材：

小香葱、虾皮、青椒、盐、白糖、生抽、米醋、香油、鸡精

1、小香葱洗净，控干水分

（葱头、葱须也不要丢掉，冲洗干净也一起食用即可，都很有营养）。

青椒清洗干净

（青椒的量依个人口味），虾皮也最好用清水淘洗一下。

2、将洗净的青椒、香葱切碎和淘洗干净的虾皮一起放入大碗中开始调味：

放入少许盐、生抽、米醋、白糖、香油、鸡精，搅拌均匀即可。

第二种：香葱手抓饼

在做饼之前先炸一个葱油：

起锅放油，放入切碎的洋葱、大葱，小火慢炸，待水分耗干后，捞出，将炸好的葱油晾凉备用。

和面：

盆中放入适量面粉，放入少许盐搅匀，一半用大约80℃的热水和面，一半用室温水和面，搅成大絮状后，放入少许食用油，下手和成偏软一点的面团，盖上盖子醒面至少30分钟。

1、将小香葱洗净、切碎

（只取香葱叶的部分）。

因为面团较软，案板上要多撒一些面粉。

取出面团后不用揉面，只整理一下即可。

将面团擀成长方形的的大薄片，撒上晾凉的葱油，抹匀；再撒上一层薄薄的面粉；这样一层油一层面粉重复2～3次。

再撒上少许盐和切碎的葱花铺平。

2、从下往上卷起，将口封好。再从中间切开。从一头卷起，尾部压在面坯下面。

3、将做好的面坯按扁、翻面、擀开；盖上保鲜膜醒面10分钟。

4、平底锅预热刷油，将醒好的饼坯放入，表面也刷上一层油，盖上盖子烙制一分钟；翻面、刷油；期间要勤晃锅、勤翻面，使受热均匀。待烙至两面金黄，按压不回缩了，就可以了，出锅即可。

结语：简单家常味，小香葱好吃的做法。

布谷姐美食日记，感谢阅读！希望我的回答对您有所帮助！

文章分享结束，小胡萝卜怎么弄好吃和胡萝卜怎么做好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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