(1) 详细菜谱 【食材】 - 2个鸡蛋 - 1个中等大小的洋葱 - 1/4杯黄油 - 1/4杯面粉 - 1/4杯糖 - 1/4茶匙盐 - 1杯牛奶 - 1/2杯切碎的新鲜西红柿 - 1/4杯切碎的香菜叶 - 1/4杯切碎的蒜 - 1/4杯橄榄油 - 1/4茶匙盐 - 1/4茶匙黑胡椒粉 【步骤】
1.打散鸡蛋，加入1/4茶匙盐和1/4茶匙黑胡椒粉，搅拌均匀。
2. 在另一个碗中，混合黄油、面粉、糖和盐，搅拌均匀。
3. 逐渐加入牛奶，不停地搅拌，直到面团形成。
4. 将面团放入碗中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏15分钟。
5. 取出面团，将其擀成薄片。 6. 在薄片上撒上切碎的新鲜西红柿、切碎的香菜叶和蒜，以及1/4茶匙盐和1/4茶匙黑胡椒粉。 7. 将薄片卷成长条。 8. 将长条卷成螺旋形。 9. 将螺旋形面团卷放入烤盘中。 10. 在烤盘上刷上一层橄榄油，放入预热至180°C的烤箱中，烤15-20分钟，或者直到面团表面呈金黄色。 【适合人群】 - 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢美食和锻炼的人。 - 鸡蛋是一种高蛋白质、高胆固醇的食物，适量食用有益健康。 - 西红柿富含维生素C、胡萝卜素和叶酸，有助于增强免疫力和预防感冒。 - 香菜和蒜具有强烈的香味，可以增加菜肴的味道。 - 橄榄油是一种健康的植物油，富含不饱和脂肪酸，有助于降低血脂和血压。 【禁忌】 - 鸡蛋过敏的人不适合食用这道菜。 - 患有消化系统疾病的人不适合食用高脂肪的面团。 - 孕妇和哺乳期妇女需要谨慎食用，因为鸡蛋可能会影响胎儿的健康。
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