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白色粉条怎么弄好吃,白细粉丝怎么炒

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白色粉条怎么弄好吃,白细粉丝怎么炒

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于白色粉条怎么弄好吃,白细粉丝怎么炒这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 疙瘩白咋做好吃
  2. 白细粉丝怎么炒
  3. 莲花白炒粉条怎么做好吃,莲花白炒粉条的家
  4. 白来粉条怎样做好吃

疙瘩白咋做好吃

面粉入盆

步骤2

加入凉水,揉成稍硬些的面团,盖湿布饧1小时左右,饧面时,可以做其它准备工作

步骤3

牛里脊切成小丁,黄瓜、胡萝卜切小丁

步骤4

饧好的面团取出置于案板上,揉圆,擀成椭圆的大片,厚约6毫米

步骤5

擀面杖当成尺子,压住面片,用刀沿着擀面杖,将面皮划成宽约6毫米左右的面条

步骤6

将面片全部切成面条,边拉边撒些面粉,防止粘连

步骤7

将所有面条都裹上面粉,然后顺着一个方向捋好,切成宽约6毫米左右的小丁

步骤8

取一个筛子,将这些小面丁放入筛子中,摇啊摇,摇成圆润的小丸子;如果没有筛子,可直接用双手在案板上来回搓圆

步骤9

锅中放清水,煮开,将小丸子放入水中,用勺子推一推水,防止粘锅底;待水开煮几分钟,全部的小丸子浮上水面,并且体积变大,即可出锅,可过水沥干备用,也可不过水,直接捞出入炒锅中,与炒好的辅料翻拌均匀入味

步骤10

热锅凉油,葱花炝锅,出香味后,入牛肉丁翻炒

步骤11

牛肉炒至表面变白,将胡萝卜丁入锅,放盐、生抽、老抽,翻炒至胡萝卜成熟

步骤12

倒入黄瓜丁,翻拌均匀即可,不要炒过火

步骤13

倒入煮好的疙瘩

步骤14

翻拌均匀,出锅

白细粉丝怎么炒

步骤一:我们先把五花肉清洗干净切成小块,在锅中倒入清水,将五花肉冷水下锅焯水,大火烧开,撇去上面漂浮的白沫,然后捞出沥干水分备用。

步骤二:把准备好的粉条放入开水中浸泡二十分钟,泡制用手一掐就断就可以了。将生姜切片,大蒜切片,葱切段放置一旁备用。

步骤三:在锅中倒入少许油,油温七成热将沥干水分的五花肉倒入,开始煸炒,将多余的油炒出,然后分离出来,在锅中留些底油就可以。

步骤四:将姜片、蒜片、八角、香叶、桂皮、冰糖全部放进去,葱段也放进去炒出香味,再加入生抽,少量的老抽提色小火翻炒,再把蚝油和料酒倒进去翻炒均匀,最后加入适量的清水,大火烧开。

步骤五:水开以后转小火,待五花肉九分熟加入盐和胡椒粉,再加入鸡精提味,最后加入泡好的粉条,炒至粉条变软就可以了,出锅装盘就完成了。

莲花白炒粉条怎么做好吃,莲花白炒粉条的家

步骤/方式1

粉条冷水下锅,煮到7成熟

步骤/方式2

煮好捞起冷水浸泡备用

步骤/方式3

莲花白洗净切细丝备用

步骤/方式4

起锅烧油,倒入准备好青红辣椒、姜片、葱段翻炒15秒左右就好了

步骤/方式5

倒入莲花白翻炒均匀

步骤/方式6

倒入粉条翻炒均匀(让粉条和莲白充分炒均匀)炒2分钟左右

步骤/方式7

加入蚝油

步骤/方式8

加入生抽

步骤/方式9

加入食盐、鸡粉

步骤/方式10

加入五香粉?香油

步骤/方式11

翻炒片刻就可以出锅装盘了

白来粉条怎样做好吃

可干烧砂锅里放入花生油,下葱姜炒香。2.倒入一勺鸡公煲料炒香(也可不放)。3.倒入白菜,最好是白菜叶。4.再加入泡软的粉条大火烧开5.改小火,加入豆腐和海虾再炖大约5分钟6.加盐调味即可出锅

OK,关于白色粉条怎么弄好吃和白细粉丝怎么炒的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

标签:# 粉条# 怎么弄# 好吃# 白色# 细粉