小螃蟹该怎么弄好吃的视频(最好有视频)

本站原创 2024-09-03 11:35:23 -

大家好，今天来为大家分享小螃蟹该怎么弄好吃的视频的一些知识点，和螃蟹要怎么杀了他,最好有视频的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

螃蟹不用杀，直接上锅就可以了。

随着人们生活水平的提高，螃蟹进入了很多普通家庭的餐桌，但第一次吃螃蟹的人却不知道如何下手，今天教大家如何吃螃蟹。

1.首先吃螃蟹的腿，用剪刀剪下螃蟹的腿，剪掉螃蟹腿的关节，剪下螃蟹腿的带尖的一头，用这一头将螃蟹腿里的肉顶出来吃。

2.然后吃螃蟹的大钳子，用剪刀剪下螃蟹的大钳子，然后从大钳子的侧面剪开，剥出里面的肉吃。

3.接下来吃螃蟹的身体，将螃蟹身体沿侧面的缝隙剥开分成两瓣儿。

4.螃蟹盖子的一般会有很多的蟹黄，用筷子或者勺子取下来可以吃。

5.螃蟹身体那一部分，两遍白白的条装的是螃蟹的鳃，去掉这部分，身体上也会有一部分蟹黄，取下来可以吃。

6.最后吃螃蟹的身体，螃蟹去鳃，去肠子以后，剩下的蟹肉，蘸着调制好的小料吃，很美味。

注意事项：

用剪刀，和剥螃蟹时一定要小心，小心伤到手。如果本篇文章帮助到了您，请评论点赞，谢谢！

大闸蟹吃起来也没有想象的那么复杂，知道几个关键的操作就可以。

大闸蟹是一种美食,但并不是每个部位都能吃。

【不能吃的部位】

1、剪掉蟹的八只脚和两只大钳。放凉后蟹腿中的肉会自动与蟹壳分开,很容易被捅出甚至是被吸出,因此要留到最后来吃。

2、将蟹掩

(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖。

3、先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。蟹胃丢弃。

4、吃完蟹盖轮到蟹身了,先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉。

5、用勺柄将大闸蟹身中间的一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分,丢弃。

6、用小勺舀点醋淋在蟹身上,然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净。

7、把蟹身掰成两半,此时可见成丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出。

8、用剪刀把蟹腿剪成三截,用最末一节蟹脚尖便可将其他两节蟹腿中的肉捅出来。

9、将蟹钳分成三段,前两段都可将蟹壳直接剪开吃肉。最后用手掰开两只钳脚,钳壳就完整地分开了。

10、吃完蟹洗洗手,再喝上一杯暖融融的姜茶,美味的一餐就是这么简单。

做法：

1、大闸蟹很干净，稍微用流水冲洗下，再用小牙刷将蟹身的前后左右都刷洗一遍就可以了。

2、蒸锅中加入适量的清水，加入几片姜片，螃蟹比较寒，放姜有驱寒的效果，水煮开后放上蒸托，再把蟹肚皮朝上摆放在蒸屉上，这样可以防止蟹黄蟹油流出来；再在肚皮上放一片姜，盖上盖子，大火上汽后蒸10-15分钟就可以了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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